製品情報 大型モルダー
手づくりに近い優しさ。
あらゆる点で生地に優しく設計されたモルダーです。
  • 食パンライン等、中玉~大玉用のモルダーです。
  • 生地重量にあわせてローラー間隔を調整できます。
  • 生地入口部の予圧ローラーと3本のローラーによる4度の伸展で徐々に伸ばし、無理なくガスを抜いていくので、生地へのダメージがありません。
  • ケース送りコンベアとケースストッパーにより、スムーズに生地をケースに収容できます。
  • 送り出しコンベアのベルトは簡単に着脱ができ、メンテナンスが容易です。(クロスモルダータイプ)
<ストレートモルダー>


ストレートモルダー 仕様表

型式 成型生地重量(g) 処理能力(個/時) 電気容量(kW) 外形寸法(mm)
FMS-51 200~450 200gの場合4,300
600gの場合3,000
3.7 1,195(W)×6,635(L)×2,018(H)



<クロスモルダー>
  • 伸展された生地をコンベア上でクロスさせてから巻き込む特徴があります。このため食パンなどの切り口の目が細かい仕上がりになります。

クロスモルダー 仕様表

型式 成型生地重量(g) 処理能力(個/時) 電気容量(kW) 外形寸法(mm)
FMC-31 200~600 200gの場合6,080
600gの場合4,200
4.5 2,760(W)×6,135(L)×2,018(H)