FOOMA JAPAN 2014(国際食品工業展)来場御礼!!
  <2014年6月16日>


6月10日(火)〜13日(金)まで4日間にわたって出展しておりましたFOOMA JAPAN 2014国際食品工業展は、おかげさまで大好評のうちに閉会をむかえる事ができました。

お忙しい中、当社ブースへお越しくださった皆様、お問い合せ・商談をいただきまして誠にありがとうございました。調理実演におきましても多くの方にご覧いただき、試食を召し上がったお客様の美味しい笑顔にたくさん出会うことができました。シェフ共々とても嬉しく思っております。

またこのような展示会の他にも1年を通して、スチコン・ベーカリー機器の調理講習会及び、期間限定特価で各種機器をご提案する直販展示即売会を全国各地で行っておりますので、皆様どうぞお気軽にご参加ください。

※調理講習会・直販展示即売会の詳細はこちら

 

それでは改めまして、今回のFOOMAで展示・実演いたしました機器をご紹介したいと思います。

【ベーカリー実演コーナー】

〇パティスリーオーブン〈エスポワール〉
窯の密閉性を高めた洋菓子やカステラの焼成に最適なオーブン。
二重パッキン構造で優れた密閉性を実現し、水分を逃さずふんわりと焼き上げます。
EPO-A131-W

※製品カタログページへ

〇ヨーロッパ窯〈レーヴ〉
高い蓄熱性を誇るハード系焼成に最適なオーブン。
高い蓄熱性を持つ板厚25mmの石板を採用。
力強い熱が生地をしっかりと持ち上げます。

REO-HB2222-B

※製品カタログページへ

 

【スチームコンベクションオーブン実演コーナー】

〇スーパースチーム エクセレントシリーズ(20段仕様)
「クリエイティブパネル」をはじめとした数々の新機能の導入により、調理の可能性を広げたマルゼンスーパースチームのフラッグシップモデル。

SSCX-P20NU

※製品カタログページへ

〇スピードジェット 標準タイプ
庫内フィンガーから噴射されるジェット噴射で、食材の表面からスピーディに焼き上げます。仕出し弁当、惣菜工場、給食センターに最適な一台です。


SPJG-192WR

※製品カタログページへ

 

【展示コーナー】

〇フジサワ・マルゼン工場用製パン製菓機器
2P分割丸め機
FDR-2-12 SUS
高速ミキサー
FH3-2090
プレッシャーケーキミキサー
FPM-130
コンティニアス
ケーキミキサー
FCM-900

※フジサワ・マルゼンHPへ

〇デッキオーブン〈プリンス〉
香り高く、美味しいパンをつくる基本性能を極め、汎用性も高い本格派オーブン。独自開発のスチーム加湿機能が、焼成に最適な飽和蒸気を発生させます。



PJB-222B

※製品カタログページへ

〇ドーナツフライヤー
フライヤーとホイロが一つになりました。醗酵後の生地をすぐにフライヤーで揚げられ、作業効率がアップ。ドーナツやカレーパンなど人気メニューに最適です。




MEFD-23RCL+MEFD-23D

※製品カタログページへ

〇ガススーパースチーム スタンダードシリーズ(40段仕様)
業界一の低価格を実現。シンプル機能で扱い易く大量調理が思いのまま。
ガス式「ロールインカートタイプ」





SSCG-C40SCNU

※製品カタログページへ

※実演製品・展示製品に関するお問い合わせはこちらへ

 

 
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