HCJ2015 出展のお知らせ <2015年2月2日>


こんにちは。
前回に引き続き展示会出展のお知らせです。

 

弊社は、 2 月 17 日(火)〜 20 日(金)の 4 日間、東京ビッグサイトで開催される「 HCJ2015 」
に出展いたします。

 

今回の出展テーマは『圧倒的品揃え!マルゼン厨房 SHOW ROOM 』。
ブースには、さまざまな調理シーンに対応する 100 機種以上の厨房機器をラインナップ展示いたします。多くの機器を一度にご覧いただける機会はあまりないと思いますので、ぜひ今後の厨房づくりの参考にこの機会をご利用ください。

また、毎回好評の調理実演ももちろん実施いたします!
今回の実演は 2 コーナーです。

 

まずは、スチームコンベクションオーブン実演。

 

1 日に 4 回、各業種の方に是非知っておいていただきたい調理法・メニュー・スチコンの使いこなし術などを、大画面モニターを使いながら分かりやすくご紹介します。

そして、もう一つの調理実演は本格派ベーカリーパティスリーオーブン実演。
「ヨーロッパ窯 レーヴ」「パティスリーオーブン エスポワール」を使用して、おととし文化遺産に登録された「和食」にちなんだパンとケーキを焼成いたします。

最後に、弊社が参加いたします主催者セミナーのご案内です。
お時間がございましたら、こちらにも是非足をお運びください。

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@日本厨房工業会主催セミナー〈受講料無料〉

『食を支える厨房イノベーション〜省エネ・省力化の最新事例〜』をテーマに、 2 月 18 日・ 19 日の 2 日間にわたり、合計 8 企業によるセミナーが実施されます。  
弊社は下記日程にて講演を予定しております。
■日程   2 月 18 日(水) 11 : 45 〜 12 : 30
■場所  東 1 ホール主催者事務室  
■内容     フードビジネスの変化に対応するキッチンシステム

※聴講は事前登録制となっております。ご希望の方は下記『日本厨房工業会セミナー受講申込用紙』をダウンロードしていただき、一般社団法人日本厨房工業会事務局まで FAX 〔 03-3585-0170 〕にてお申し込みください。

⇒申込書ダウンロード
⇒セミナーの詳細はこちら

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A給食セミナー(日本厨房工業会主催セミナー)〈受講料無料〉

健康志向が高まるなか管理栄養士・栄養士が担うべき役割などについて、女子栄養大学教授 高城孝助氏による講演が下記日程で開催されます。弊社では 講演の最後に 5 分程度お時間を頂戴し、給食の現場でお役に立てる機器をご紹介させていただきます。
■日程   2 月 20 日(金) 11 : 00 〜 12 : 30
■場所  東 5 ・ 6 ホール 給食セミナー会場
■内容     これから求められる栄養士像〜給食マネジメントの未来〜
※聴講は事前登録制となっております。ご希望の方は下記『給食セミナー受講申込用紙』をダウンロードしていただき、一般社団法人日本厨房工業会事務局まで FAX 〔 03-3585-0170 〕にてお申し込みください。

⇒申込書ダウンロード
⇒セミナーの詳細はこちら

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では、皆様のご来場を心よりお待ちしております。

 

※ HCJ2015 公式ページはこちら

 
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