ホスペックスジャパン 2016 直前レポート<2016年10月17日>


 

 みなさん、こんにちは。

 10月末に開催されたフードシステムソリューション2016では、たくさんのお客様にマルゼンブースにお立ち寄りいただき、ありがとうございました。


 あれから半月が経ち、あっという間に肌寒くなって晩秋の気配すら感じられます。街を歩けばマスクをされている方も増えてきました。これからどんどん寒くなりますので、体調を崩されませんよう、気を付けていきましょう。

 

・・・・・

 

 さて、来週26日(水)から28日(金)までの3日間、当社は東京ビッグサイトで開催されるホスペックスジャパン2016に出展いたします。いつもは東ホールですが、今年は西ホールでの開催。お間違えないようにご注意くださいね。


 まずは当社のブース位置から。



 ご覧のとおり、西2ホールの入口を入ったらすぐ右にブースがあります。




 このような白基調のマルゼンブースがお出迎えさせていただきます。


 テーマは、「思いやりの心でお手伝い」マルゼンのフードサービスマネジメント。


 それでは、さっそくポイントをご紹介していきます。

 まず見えてくるのが、新製品の電気立体自動炊飯器と涼厨回転釜のコーナー。


 今回も電気立体自動炊飯器で実際にご飯を炊いて、皆様においしい五目御飯やピラフなどをご試食いただきます。

 

 実演、試食のお時間は、@11:50〜、A13:20〜、B14:50〜の3回となります。

涼厨回転釜は展示のみとなりますが、どんどん触っていただいて、
スムーズな釜の回転や、使い勝手などをお確かめください。

 続いてはスチームコンベクションオーブンの実演コーナー。

 @11:00〜、A12:30〜、B14:00〜、C15:30〜と、1日4回のプレゼンテーションを予定しています。


 もちろん、各回でご提案内容や実演メニューは違えていますし、会場でしか配られない特別レシピも用意していますので、要チェックです!

 皿盛り再加熱や凍結含浸法など、いま話題の調理法もご紹介していく予定です。



 最後にベーカリーコンベクションの実演コーナー。

 @11:30〜、13:00〜、14:30〜、16:00〜と、こちらも1日4回のプレゼンです。アレルギーに対応したパンやケーキのご提案をさせていただきます。



(画像はイメージ)


 このほかマルゼンブースでは、ガスレンジやフライヤー等、定番の加熱調理機器から、洗浄機、消毒保管、配膳配送にいたるまで、病院・福祉給食向けの製品を幅広く展示いたします。


 最後の最後に、給食セミナー講演のご案内です。

 当社コーポレートシェフで、凍結含浸柔らか食の特別認定講師でもある西岡が「セントラルキッチンにおける凍結含浸法の活用」をテーマに講演させていただきます。


 会場は、マルゼンブースのすぐ隣。時間は15:15〜15:45までの30分間を予定しています。ご聴講のお申し込みはこちらからお願いいたします。


 皆さまお誘いあわせの上、ぜひマルゼンブース、そして給食セミナーへお越しください!

 

 
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