HCJ2017/モバックショウ2017出展ご案内 <2017年1月26日>


みなさん、新年おめでとうございます。
ご挨拶が遅くなってしまい、申し訳ございません。

新年を迎えたと思ったら、あっという間に1カ月が過ぎてもう月末。
1年の12分の1が過ぎてしまいました。本当に時が経つのは早いものです。

さて、店頭には節分用のお豆が充実してきた今日この頃、
当社では、2月21日(火)からの「HCJ2017」と、2月22日(水)からの「モバックショウ2017」への出展に向けて、あれやこれやと準備に勤しんでおります。

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まずHCJ2017ですが、2月21日(火)〜24日(金)までの4日間、東京ビッグサイトで開催されます。
当社では、このイベントに30小間という大きなスペースで出展。さまざまなお客様にご満足いただけるよう、
抜群に豊富な自社製品ラインアップを展示するとともに、スチコン、ベーカリーの2大コーナーにおける実演を通して、ご来場の皆さまにプレゼンテーションをさせていただく予定です。

まずブース位置は、こちら。



見どころは、この1年間で新発売してきた数多くの新製品を完全網羅していることと、このHCJ2017の初日に発表する新製品があること、さらに、なんと!3月の新製品までも展示してしまいます。(詳しくはぜひ会場で。)

スチコンとベーカリーのプレゼンテーションタイムスケジュールは次の通りですので、お見逃がしされませんよう、要チェックです!

 ●スチコンコーナー●
 10:40〜 スーパー惣菜向け
 12:20〜 外食向け@
 13:40〜 病院福祉向け
 15:40〜 外食向けA
調理の集約方法とアイドルタイムの活用
ピーク時に対応した仕込み方法と保存性の向上
皿盛り再加熱による人手不足対応
仕込みの省力化と美味しいポイントでの加熱方法のご紹介




 ●ベーカリコーナー●
 11:40〜 ポテトのフォカッチャ
 13:00〜 さくらクリームチーズのシフォンケーキ
 14:40〜 凸ちぎりパン
 16:20〜 お茶ロール(最終日は16:00〜)





さらに、お知らせがあります。
昨年同様、給食セミナーで講演を行いますので、ぜひご参加をお願いします。

講演テーマ:『人手不足対策!』皿盛り再加熱による生産性の向上
 日程/会場 : 2月24日(金)12:10〜12:50/東3ホール 給食セミナー会場 
 キッチンコンサルティング室長 清野賢一
 こちらからお申し込みいただけます。⇒http://www.jma.or.jp/hcj/jp/visit/event_kitchen.html




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続きましては、モバックショウ2017。



 こちらは2月22日(水)〜25日(土)までの4日間、会場はインテックス大阪。ベーカリー機器専門のフジサワ・マルゼンにて出展しております。

 ブース位置は4号館の「442」



 こちらの見どころは、何といっても今回はベーカリー機器の祭典「モバックショウ」ですから、当社コーポレートシェフも腕が鳴ります。そう、「エスポワール」と「レーヴ」の実演プレゼンテーションコーナーです。
 実演メニューのテーマは、体に優しい食材を使ったパンとケーキ。スケジュールは以下の通りです。

 10:30〜 しっとり・もっちり・満腹感の『フォカッチャパン』
 12:00〜 おせんべいのようなカリカリとお米のモッチリ感の『ライ麦パン』
 13:30〜 食事やおやつパンになる体に優しい『ミルクパン』
 14:45〜 米粉のしっとり感が最高の『ロールケーキ』
 16:00〜 お茶うけに最高。お茶と米粉の『マフィンケーキ』



 また、2月21日の新製品「新型ベーカリーコンベクション」も初お披露目となりますので、フジサワ・マルゼンブースにぜひお越しください。

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 この2大イベントには、当社役員はじめ、営業スタッフ、技術スタッフ、コーポレートシェフ、管理栄養士まで一丸となって、ご来場いただくお客様にご満足いただけるように努めてまいります。
 きっと皆さまのお役に立てるご提案ができると思いますので、ぜひマルゼンブース、フジサワ・マルゼンブースまでご来場ください。
 スタッフ一同、心より皆様のご来場をお待ちしております。
 
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