HCJ2017/モバックショウ2017ご来場御礼 <2017年3月3日>


2月21日(火)からの「HCJ2017」と、2月22日(水)からの「モバックショウ2017」については、たいへん多くのお客様にご来場いただき、また、たくさんのご商談を賜りありがとうございました。



 HCJ2017においては今回より、ブースの真上に大きな社名バナーを吊下げさせていただきました関係で、「ブース位置が分かりやすかった」とのお言葉も頂戴し、ほっと胸を撫で下ろしております。
 出展内容としては、スチームコンベクションオーブンとベーカリーオーブンの2つのプレゼンテーションコーナーを柱として、新製品やモデルチェンジ製品を含め、当社製品群を盛りだくさんに展示・実演させていただきました。展示製品数としては出展社中最多だったのではないかと思います。



 メインのスチームコンベクションオーブンコーナーでは、「スーパースチーム活用によるミールソリューション」をテーマとして、外食、スーパー惣菜、病院福祉のぞれぞれの業種に特化した内容でプレゼンテーションさせていただきました。



 毎回、多くのお客様にご清聴いただき、ありがとうございました。



 もう一つのメインであるベーカリーオーブンコーナーでは、「人気メニューにプラスワン」をテーマにプレゼンテーション。



雛祭りのディスプレイ。もう春ですね。



当社講習会で人気のデコちぎりパンも登場しました。



 こちらはニュー電気フライヤーコーナー。スローダウン機能がついてより安全になりました。から揚げを調理し、皆さんに試食していただきました。



 洗浄機コーナーでは、新製品の2ラックドアタイプ洗浄機を実演。その他普及型の洗浄機も数多く展示。今回新たに「クリーンフロー方式」を採用して、より洗浄効果が高まりました。



 さらに3月1日に新しくなったばかりラックコンベア洗浄機も先行展示。業界一の超節水をPRさせていただきました。本体も大幅に小型化を果たしました。



 立ち消え安全装置付きのパワークックガステーブル。しっかり高火力は維持しています。ガスレンジの発売も間近に予定していますので、少々お待ちください。



 こちらは立体炊飯器と発売したばかりのドラフト式洗米機。



 ご覧いただいたように、今回のHCJ2017では、かつてないほど数多くの新製品やモデルチェンジ製品を出品させていただきました。これからもマルゼンは、お客様のソリューションにつながるような製品開発を積極化して、フードサービスの発展に貢献してまいります。ご期待ください!

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 一方、ベーカリー機器のフジサワ・マルゼンとして出展させていただいたモバックショウ2017。HCJと1日違いでスタートしました。コーポレートカラーであるFUJISAWAブルーが印象的なブース。



 メイン通路に構えたベーカリーステージでは、「体に優しい食材を使ったパン・ケーキ」をテーマに実演、プレゼンテーションさせていただきました。



 実演コーナーでひと際目を引いていたのが、こちらのウェディングケーキのディスプレイ。当社シェフが数日かけて作り込んだ大作で、多くのお客様からお褒めのお言葉を頂戴してしまいました。ありがとうございました。



 また、新しくなったベーカリーコンベクションオーブンも注目の的。ルビーレッドの外装色になっただけでなく、輻射熱処理をして表面温度を低減させた二重ガラス扉や、左右どちらに回しても扉が開く新型ハンドルなど、快適性や機能性をしっかりアップ。お奨めの1台です。



 一方、工場向け機械でも新製品を発表。新しくなった5袋用ボウル転倒式高速ミキサーです。本体の小型化と同時に、主軸シールの清掃性とメンテナンス性を向上。さらに静粛性と機能性に優れたタイミングベルト駆動方式を採用しました。





そのほか様々な製品、機械を展示させていただきました。





 そして、いよいよ最終日。お待ちかねのウェディングケーキの解体ショーです!切り分けたケーキはご来場の皆さんに振る舞わせていただきました。私もいただきましたが、とても美味しかったです!

以上、イベントレポートでした。

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 次回のイベント出展は、6月の国際食品工業展(FOOMA JAPAN2017)。マルゼンとフジサワ・マルゼンの共同出展を予定しており、ベーカリー関連に加えて、スチームコンベクション等での大型施設向けプレゼンテーションを予定しています。
 皆さまのお役に立つご提案をさせていただきますので、ぜひマルゼングループブースへご来場ください。
 スタッフ一同、皆様のご来場を心よりお待ちしております。

 
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