ベーカリー講習会を開催しました。 <2017年3月17日>


みなさん、こんにちは。
HCJ2017とモバックショウ2017の興奮まだ冷めやらぬ今日この頃、
ふと見上げれば、桜花のつぼみも随分と膨らんできていて、春はもう、すぐそこ。

さて、当社では3月17日(金)に、本社ビルのベーカリーテストキッチンにて「ベーカリー講習会」を開催させていただきました。

HCJ2017でご案内させていただいたこともあり、本当にたくさんのお客様にご来場いただきました。ありがとうございました。



写真のとおり、いつもは新製品コーナーになっているスペースまで客席にさせていただいたので、並べてあった新製品を外に出して対応。



ルビーレッドに生まれ変わった新ベーカリーコンベクションをはじめ、数々の新製品がお客様をお出迎えさせていただきました。



講習会は10:30にスタートしてだいたい16:00頃まで、製パン知識やテクニックの講習だけでなく、最新のメニュー情報までみっちり。しかもシェフ手づくりの昼食が付いてくる!これがマルゼングループが誇るベーカリー講習会〈レベル2〉なのです!

そこまで時間が取れないという方には、13:00〜16:30までという半日コースの〈レベル1〉講習会も全国各地で開催していますので、お気軽にお近くの営業所までお問い合わせください。



メニュー数は、昼食用のパンを含めなんと16品。上の写真はそのうち11種類のサンプルです。レシピは16品すべてについてお配りさせていただきました。



大人気の「デコちぎりぱん」もご用意。



講習にあたっては、シェフの手元をモニターに映し出しているので、席が後方になっても大丈夫です。





5時間半という長丁場でしたが、ご来場いただいた皆さま、最後までご清聴いただき、誠にありがとうございました。

・・・・・

次のレベル2講習会は、3月24日(木)の大阪開催となります。
ルートイン大阪本町を目印にいらしてください。そこが当社大阪支社とテストキッチンの所在地になります。



さらに4月は、鹿児島、山梨、札幌、船橋、盛岡の5か所で開催。そのうち札幌がレベル2になります。詳しくはこちらをご覧ください。

・・・・・

いよいよ春本番!当マルゼンブログでは、また今年もさくらの開花情報をお届け予定です。
お楽しみに!
 
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