FOOMA JAPAN2018 見どころ ご紹介 <2018年5月14日>


 みなさん、こんにちは。
 季節が夏に向かって移ろいゆく中・・・、と言いたいところですが、今年は暑かったり、寒かったりと温度変化がめまぐるしく、体調管理にはくれぐれも気をつけたいですね。

 さて、来月6月ですが、12日(火)〜15日(金)までの4日間、東京ビッグサイトにてFOOMA JAPAN(国際食品工業展)2018が開催されます。このイベントは、食品工業に関する専門イベントとして国内最大規模を誇り、当社ではベーカリー部門のフジサワ・マルゼンを主体に、厨房部門のマルゼンと共同で出展をさせていただきます。

 当社ブース位置は東2ホール。メイン通路に面していますので、分かりやすいのではないかと思います。ブースナンバーは「2S-20」です。

 それでは当社ブースの見どころをご紹介していきたいと思います。
 まずはベーカリー部門から。

(写真はFOOMA2017より)

 写真は昨年のFOOMAの様子でありますが、同じようにヨーロッパ窯「レーヴ」、パティスリーオーブン「エスポワール」、そしてお客様からのお問い合わせも多いベーカリーコンベクションオーブンを備えたキッチンを設置し、1日4回、当社コーポレートシェフによるプレゼンテーションを開催させていただきます。

 プレゼンのスケジュールは下記の通りです。
 どなた様でもご覧いただけますし、実演メニューのレシピもお配りしますので、メニューと時間をチェックして、ぜひフジサワ・マルゼンブースへお越しください。

・・・

続いて厨房部門です。

(写真はFOOMA2017より)

 まずはスチームコンベクションオーブンコーナー。
 エクセレントシリーズパススルータイプを使用して、1日4回、セントラルキッチンや食品加工場向けのプレゼンテーションを行わせていただきます。1回目と3回目にチキンとトマトのチーズ焼き、2回目と4回目に鶏のから揚げ風を試食としてお配りする予定です。時間は11:00〜、12:40〜、14:20〜(最終日は14:00〜)、15:20〜となります。

(写真はFOOMA2017より)

 また、コンベアオーブンスピードジェットの実演コーナーでも、1日4回のプレゼンテーションを行います。試食メニューは「鮭のピカタ」。時間は11:20〜、13:00〜、14:40〜(最終日は14:20〜)、15:40〜となります。

・・・

 このほか、FOOMA初出品となる新製品としては、「圧延ロールおよびスクレーパーの交換時間を大幅短縮し、生産性向上が図れる3段式クロスモルダー」、および4月に発売したばかりのコンベアトースター全3機種を展示いたします。
 手軽に実機に触れていただけるようにしてありますので、皆さまの手で実感いただければと思います。

 それでは社員一同、心よりお待ち申し上げております。
 ぜひフジサワ・マルゼンとマルゼンの共同出展ブースにご来場ください!

 
バックナンバー


2018年

フードシステムソリューション2018 見どころご紹介
<2018年08月28日>
入谷朝顔まつり
<2018年07月06日>
FOOMA JAPAN 2018 来場御礼
<2018年06月19日>
FOOMA JAPAN2018 最終日の特別プログラムのご案内
<2018年06月13日>
FOOMA JAPAN2018 見どころ ご紹介
<2018年05月14日>
パティスリー講習会
<2018年04月09日>
2018満開
<2018年03月26日>
2018開花
<2018年03月20日>
HCJ2018来場御礼
<2018年02月28日>
HCJ2018 最終日の特別プログラムのご案内
<2018年02月21日>
HCJ2018 出展のご案内
<2018年01月31日>

2017年

本年もありがとうございました。
<2017年12月25日>
HOSPEX2017 来場御礼
<2017年11月29日>
HOSPEX2017 見どころご紹介
<2017年10月26日>
フードシステムソリューション2017 来場御礼
<2017年09月20日>
フードシステムソリューション2017 見どころご紹介
<2017年08月21日>
スーパースチーム学校給食ソリューションセミナー
<2017年07月26日>
入谷朝顔まつり
<2017年07月06日>
FOOMA JAPAN 2017 来場御礼
<2017年06月27日>
FOOMA JAPAN2017 見どころ ご紹介
<2017年05月24日>
さくらの季節 その3
<2017年04月04日>
さくらの季節
<2017年03月29日>
さくらの季節
<2017年03月24日>
ベーカリー講習会を開催しました。
<2017年03月17日>
HCJ2017/モバックショウ2017ご来場御礼
<2017年03月03日>
HCJ2017/モバックショウ2017出展ご案内
<2017年01月26日>

2016年

病院・福祉給食ソリューションセミナー
<2016年12月19日>
ホスペックスジャパン 2016 ご報告
<2016年11月09日>
ホスペックスジャパン 2016 直前レポート
<2016年10月17日>
フードシステムソリューション2016 来場御礼
<2016年10月03日>
フードシステムソリューション 2016 直前レポート
<2016年09月24日>
ブーム到来!? “デコちぎりパン”の作り方大公開!
<2016年08月29日>
スーパースチーム学校給食ソリューションセミナー開催
<2016年07月27日>
入谷朝顔まつり
<2016年07月06日>
FOOMA JAPAN2016 来場御礼
<2016年06月13日>
FOOMA JAPAN出展のお知らせ
<2016年05月13日>
2016 満開
<2016年03月31日>
2016開花その3
<2016年03月30日>
2016開花その2
<2016年03月25日>
2016開花
<2016年03月22日>
HCJ2016来場御礼
<2016年02月20日>
HCJ2016出展のお知らせ
<2016年01月21日>
新年のご挨拶
<2016年01月04日>

2015年

ホスペックスジャパン 2015来場御礼
<2015年12月01日>
ホスペックスジャパン出展のお知らせ
<2015年10月29日>
フードシステムソリューション2015来場御礼
<2015年10月09日>
フードシステムソリューション出展のお知らせ
<2015年9月3日>
入谷朝顔まつり
<2015年7月9日>
FOOMA JAPAN 2015 来場御礼
<2015年6月16日>
FOOMA JAPAN出展のお知らせ
<2015年5月21日>
創業55周年を迎えました
<2015年3月20日>
HCJ2015来場御礼
<2015年2月24日>
HCJ2015出展のお知らせ
<2015年2月2日>
モバックショウ2015出展のお知らせ
<2015年1月23日>

2014年
病院・福祉給食ソリューションセミナー
<2014年12月15日>
ホスペックスジャパン来場御礼
<2014年11月19日>
ホスペックスジャパン 出展のご案内
<2014年10月21日>
フードシステムソリューション来場御礼!!
<2014年9月24日>
フードシステムソリューション出展のご案内
<2014年9月02日>
給食ソリューションセミナー
<2014年7月28日>
入谷朝顔まつり
<2014年7月09日>
FOOMA JAPAN 2014(国際食品工業展)来場御礼!!
<2014年6月16日>
FOOMA JAPAN2014(国際食品工業展)に出展します!
<2014年6月02日>
本社ビルのツツジが満開になりました
<2014年5月22日>
マルゼン大感謝祭のご紹介
<2014年4月23日>
春の訪れ〜エピローグ
<2014年4月01日>
春の訪れ〜3 
<2014年3月31日>
春の訪れ〜2 
<2014年3月29日>
春の訪れ 
<2014年3月28日>
蒸気機関車
<2014年3月>
HCJ2014来場御礼!!
<2014年2月>
HCJ2014に出展します!
<2014年2月>
谷中七福神めぐり(後編)
<2014年1月>
谷中七福神めぐり(前編)
<2014年1月>

2013年

東京スカイツリーライトアップ
<2013年12月>
谷中銀座商店街
<2013年10月>
入谷朝顔まつり
<2013年7月>
トレインミュージアム
<2013年6月>
つつじが満開です
<2013年5月>
桜の名所
<2013年4月>

2012年

東京スカイツリー
<2012年5月>