FOOMA JAPAN 2018 来場御礼 <2018年6月19日>


みなさん、こんにちは。
一雨ごとに色を変える紫陽花が美しい季節となりましたね。

東京ビッグサイトにて、6月12日から15日まで4日間に渡って開催されました「国際食品工業展(FOOMA JAPAN2018)」については、たくさんのお客様とご挨拶やご商談をさせていただく事ができ、当社ブースにお立ち寄りいただいた皆様には、心より御礼申しあげます。

今回の国際食品工業展(FOOMA JAPAN2018)では、フジサワ・マルゼンとマルゼンの共同で出展をし、ベーカリー関連に加えて、スチームコンベクションとコンベアオーブンを用いてセントラルキッチンや大量調理施設向けのプレゼンテーションをさせていただきました。

ベーカリー実演コーナーでは1日4回実演をさせていただきました。
黒胡麻を使ったブッセ、きな粉パン、シフォンケーキや甘酒を使ったレーズンロールなど、8種類のレシピを配布し実演、試食も行いました。クマの形をしたライスマドレーヌが可愛いと女性のお客様を中心に人気でした。

今年もブース装飾用にと当社シェフがたくさんのパンを作ってくれ、足を止めてくださるお客様も多くいらっしゃいました。

こちらはスチームコンベクション実演コーナー。
フラグシップモデルのエクセレントシリーズを用いてセントラルキッチンや大量調理施設向けの実演を行いました。チキンとトマトのチーズ焼きと鶏のから揚げ風の試食をご提供いたしました。
特に鶏のから揚げ風はたくさんのお客様からおいしいというご感想をいただきました。
パススルータイプのオーブンで衛生面の向上や生産効率アップのためのご提案をさせていただきました。

また、コンベアオーブン スピードジェットの実演コーナーでは、魚のピカタとピザをご試食いただきました。鮭のピカタの焼き時間はたったの3分ということもあり、興味を持ってくださるお客様が多くいらっしゃいました。
コンベアオーブンの特性からジェット噴射による美味しさなど多方面にPRをさせていただきました。

こちらは6月12日に発売になったフジサワ・マルゼンの3段モルダー。
圧延ロールとスクレーパーの交換時間を大幅に短縮。作業効率アップが見込まれます。
詳しくはカタログをご用意していますのでこちらからお気軽にご請求ください。

こちらはマルゼンの新製品のコンベアトースターとコンベアオーブン。
コンパクトな卓上タイプとなっています。
当社本社1階の新製品コーナーにもコンベアトースター2機種を展示しておりますので、ご興味を持たれた方はお気軽にご連絡ください。
こちらもカタログをご用意していますので、こちらからご請求ください。

その他にもさまざまな製品を展示させていただきました。

 

最終日にはみなさんお待ちかねの当社シェフ特製ウエディングケーキの解体ショー&試食会を開催致しました。洋酒の香る大人のケーキとなっており、たくさんの方々にご観覧いただきました!!ありがとうございました。

次回のイベント出展は9月のフードシステムソリューションを予定しております。
皆様にまたお会いできることを楽しみにしています。

この度はお忙しい中、フジサワ・マルゼンブースにお越しいただきまして誠にありがとうございました。

 
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