HCJ2019、MOBAC SHOW2019来場御礼<2019年3月6日>


 2月19日(火)から22日(金)までの4日間、東京ビッグサイトで開催されました「HCJ2019」 並びに2月20日(水)から23日(土)までの4日間、幕張メッセで開催されました「MOBAC SHOW2019」におきましては、たくさんのお客様にご来場いただき、誠にありがとうございました。

今回は残念ながらご来場できなかったお客様に、この2つのイベントの様子をご紹介いたします。

 

 まずは、ビッグサイトで開催された「HCJ2019」からご紹介いたします。

☆HCJ2019☆

スチコン実演コーナー

 メインのスチームコンベクションオーブン実演コーナーでは、外食向けはもちろん、集団給食や病院・福祉、スーパー惣菜の各業種に向けた内容でプレゼンテーションを行わせていただきました。

 今回は4月発売の新型スチコンの便利な機能である「履歴」「マルチタイマー」「温度差一定調理」等を用いて7種類のレシピをご紹介させていただきました。

会期2日目の20日(水)にご登壇いただきました奥田シェフの実演の様子です。
各回ともご覧の人だかり!! 皆様お越しいただきありがとうございます。

奥田シェフについてはこちらをご覧ください。

 

スチコン実演コーナー

 もうひとつのメイン、ベーカリー実演コーナーでは、コンパクトなベーカーシェフMシリーズを用いての実演を行いました。

 

人気のメロンパンやシュークリーム、マカロン等様々なメニューをすべてベーカーシェフMシリーズで焼成いたしました。

 

肉バルコーナー

 また、今回は狭小ワンオペ厨房を再現した肉バルコーナーでのプレゼンテーションも行わせていただきました。ご試食はもちろんステーキ!当社のNEWパワークックチャーブロイラーで焼き上げた米沢牛でございます!!!

 お客様には実際に厨房に入っていただき機器に触れて頂ける体験コーナーとして展示いたしました。

 今回はマルゼンの販売店様のある国の国旗を装飾に用いてみました!

人手不足対応機器コーナー

 

そして今回の展示製品は新製品のベジタブルリフレッシャーや新型スチコンはもちろんのこと、人手不足に特化した製品をピックアップして展示。海外の方々からも様々な製品についてのご質問をいただきました。

   こちらからはモバックショウについてご紹介いたします。

 

☆MOBAC SHOW2019☆

展示製品

 

 

 モバックショウはベーカリー機器のフジサワ・マルゼンの新製品である2P分割丸め機やクロスモルダーを始め、ファクトリー向け機器を中心に幅広く展示いたしました。
 メカニカルデパンナーは実際に稼働をさせ、ロボットも設置し当社スタッフにより機器についてのご説明をさせて頂きました。

海外のお客様にも多くご来場いただきました!!
こちらに掲げた国旗はフジサワ・マルゼンの納入実績国でございます。

ベーカリー実演コーナー

 

 こちらでは、ヨーロッパ釜のレーブやエスポワール等を用いての実演を1日5回行い、ご試食やお土産を豊富にお配りいたしました!
 今回は流行の生食パンも実演メニューに取り入れました。

 

 そして最終日23日(土)には皆様お待ちかねのシェフ特製ウエディングケーキ解体ショーを行いました。 たくさんのお客様から拍手と美味しいというご感想をいただきました!!
誠にありがとうございます。
こちらのケーキ解体ショーは7月に東京ビッグサイトで開催されるFOOMA JAPAN2019でも行う予定でおります!

● ● ● ● ●

 このたびのHCJ2019、MOBAC SHOW2019では、4日間に渡りたくさんのお客様にご来場いただき、誠にありがとうございました。スタッフ一同、改めまして御礼申し上げます。
 次のイベントは、7月のFOOMA JAPAN2019となります。ベーカリー機器のフジサワ・マルゼンと、厨房のマルゼンの共同出展となります。皆様に様々なご提案ができるよう、準備を進めて参ります!!

 

それではまた。

 

 
バックナンバー


2019年

FOOMA JAPAN2019 最終日の特別プログラムのご案内
<2019年07月09日>
スチコン、パティスリー講習会を開催しました。
<2019年06月05日>
2019年 桜の季節その2
<2019年04月04日>
2019年 桜の季節
<2019年03月25日>
HCJ2019、MOBAC SHOW2019来場御礼
<2019年03月06日>
MOBACSHOW2019 最終日の特別プログラムのご案内
<2019年02月21日>
新年のご挨拶とHCJイベント情報
<2019年01月07日>

2018年

HOSPEX2018 来場御礼
<2018年11月30日>
HOSPEX2018 見どころご紹介
<2018年11月1日>
フードシステムソリューション2018来場御礼
<2018年10月4日>
フードシステムソリューション2018 見どころご紹介
<2018年08月28日>
入谷朝顔まつり
<2018年07月06日>
FOOMA JAPAN 2018 来場御礼
<2018年06月19日>
FOOMA JAPAN2018 最終日の特別プログラムのご案内
<2018年06月13日>
FOOMA JAPAN2018 見どころ ご紹介
<2018年05月14日>
パティスリー講習会
<2018年04月09日>
2018満開
<2018年03月26日>
2018開花
<2018年03月20日>
HCJ2018来場御礼
<2018年02月28日>
HCJ2018 最終日の特別プログラムのご案内
<2018年02月21日>
HCJ2018 出展のご案内
<2018年01月31日>

2017年

本年もありがとうございました。
<2017年12月25日>
HOSPEX2017 来場御礼
<2017年11月29日>
HOSPEX2017 見どころご紹介
<2017年10月26日>
フードシステムソリューション2017 来場御礼
<2017年09月20日>
フードシステムソリューション2017 見どころご紹介
<2017年08月21日>
スーパースチーム学校給食ソリューションセミナー
<2017年07月26日>
入谷朝顔まつり
<2017年07月06日>
FOOMA JAPAN 2017 来場御礼
<2017年06月27日>
FOOMA JAPAN2017 見どころ ご紹介
<2017年05月24日>
さくらの季節 その3
<2017年04月04日>
さくらの季節
<2017年03月29日>
さくらの季節
<2017年03月24日>
ベーカリー講習会を開催しました。
<2017年03月17日>
HCJ2017/モバックショウ2017ご来場御礼
<2017年03月03日>
HCJ2017/モバックショウ2017出展ご案内
<2017年01月26日>

2016年

病院・福祉給食ソリューションセミナー
<2016年12月19日>
ホスペックスジャパン 2016 ご報告
<2016年11月09日>
ホスペックスジャパン 2016 直前レポート
<2016年10月17日>
フードシステムソリューション2016 来場御礼
<2016年10月03日>
フードシステムソリューション 2016 直前レポート
<2016年09月24日>
ブーム到来!? “デコちぎりパン”の作り方大公開!
<2016年08月29日>
スーパースチーム学校給食ソリューションセミナー開催
<2016年07月27日>
入谷朝顔まつり
<2016年07月06日>
FOOMA JAPAN2016 来場御礼
<2016年06月13日>
FOOMA JAPAN出展のお知らせ
<2016年05月13日>
2016 満開
<2016年03月31日>
2016開花その3
<2016年03月30日>
2016開花その2
<2016年03月25日>
2016開花
<2016年03月22日>
HCJ2016来場御礼
<2016年02月20日>
HCJ2016出展のお知らせ
<2016年01月21日>
新年のご挨拶
<2016年01月04日>

2015年

ホスペックスジャパン 2015来場御礼
<2015年12月01日>
ホスペックスジャパン出展のお知らせ
<2015年10月29日>
フードシステムソリューション2015来場御礼
<2015年10月09日>
フードシステムソリューション出展のお知らせ
<2015年9月3日>
入谷朝顔まつり
<2015年7月9日>
FOOMA JAPAN 2015 来場御礼
<2015年6月16日>
FOOMA JAPAN出展のお知らせ
<2015年5月21日>
創業55周年を迎えました
<2015年3月20日>
HCJ2015来場御礼
<2015年2月24日>
HCJ2015出展のお知らせ
<2015年2月2日>
モバックショウ2015出展のお知らせ
<2015年1月23日>

2014年
病院・福祉給食ソリューションセミナー
<2014年12月15日>
ホスペックスジャパン来場御礼
<2014年11月19日>
ホスペックスジャパン 出展のご案内
<2014年10月21日>
フードシステムソリューション来場御礼!!
<2014年9月24日>
フードシステムソリューション出展のご案内
<2014年9月02日>
給食ソリューションセミナー
<2014年7月28日>
入谷朝顔まつり
<2014年7月09日>
FOOMA JAPAN 2014(国際食品工業展)来場御礼!!
<2014年6月16日>
FOOMA JAPAN2014(国際食品工業展)に出展します!
<2014年6月02日>
本社ビルのツツジが満開になりました
<2014年5月22日>
マルゼン大感謝祭のご紹介
<2014年4月23日>
春の訪れ〜エピローグ
<2014年4月01日>
春の訪れ〜3 
<2014年3月31日>
春の訪れ〜2 
<2014年3月29日>
春の訪れ 
<2014年3月28日>
蒸気機関車
<2014年3月>
HCJ2014来場御礼!!
<2014年2月>
HCJ2014に出展します!
<2014年2月>
谷中七福神めぐり(後編)
<2014年1月>
谷中七福神めぐり(前編)
<2014年1月>

2013年

東京スカイツリーライトアップ
<2013年12月>
谷中銀座商店街
<2013年10月>
入谷朝顔まつり
<2013年7月>
トレインミュージアム
<2013年6月>
つつじが満開です
<2013年5月>
桜の名所
<2013年4月>

2012年

東京スカイツリー
<2012年5月>