いちばん美味しいプログラムを知っている。
「オート調理」
エクセレントシリーズの”オート調理”は、調理する方の何をどのように仕上げたいかのイメージをオペレーションしていきます。トップ画面で「オート調理」を選び、次は肉、魚介、野菜、卵、米、その他の６つの主食材から選択。さらに焼き物、煮物、蒸し物・・・と、次々に表れる画面に従って、何をどのように仕上げたいかを、あくまで直感的にタッチしていくだけで、理想的な仕上がりへの道筋が示されていきます。今までのように、その調理に適した調理モードと温度・時間に置き換えていく煩わしさはなく、調理する方の明確な意図を忠実に再現します。さあ！いよいよ調理スタートです。
焼物料理、煮込み料理に加え、オーバーナイトによる肉の柔らか煮など長時間の料理も可能です。また、フライや唐揚げなどの揚げ物料理は、油を抑えたヘルシーな揚げ物風焼き物にすることもでき、ことに女性に喜ばれるメニューとなるばかりか、油代のコストダウンも図れます。
代表的な塩焼き、漬け焼き、姿焼きのほか、オーバーナイト調理では甘露煮や水煮などで骨まで柔らかく調理できます。その他、エビチリなど炒め物も可能で、フライ料理では油を抑えたヘルシーなフライ風焼き物にすることもでき、油代のコストダウンも図れます。
各種野菜のグリル料理はもちろん、肉じゃがや筑前煮などの煮物料理などを行います。さらに調理方法で蒸し物を選択すれば、温野菜調理や野菜の下茹でなどにも使用可能です。焼き芋も美味しくできます。
卵焼きと一口にいっても五目卵焼きやスペイン風オムレツなど味も風味も様々。また、デリケートな温度管理が必要な温泉卵や茶碗蒸しなど、美味しい仕上がりはお任せください。
五目ご飯やパエリアなど炊き込みご飯、お粥、おこわまで調理可能です。しかも、お粥は全粥、七・五・三分粥、おこわは中華おこわや山菜おこわなど、バリエーションも豊富。もちろん基本の白飯も美味しく炊き上げます。
グラタンやドリア、ラザニアなどのパスタ・米料理から、焼そば、焼きビーフンなどの麺料理、さらには冷凍生地を用いたクロワッサン焼成、プリン、蒸しパンまで、パンも和洋菓子も幅広い調理が可能です。
※オート調理は予告なく変更になる場合があります。オート調理の仕上がりは食材によって異なります。
