熱効率で差をつけた省エネタイプ
三重断熱構造（空気断熱層含む）の採用で熱効率が良く、また本体の温度上昇も防止します。

安全性にも十分の工夫
天板は水張り構造。うどんのこびりつきが少なく、温度上昇も防止します。

使いやすいゆでカゴ付き
ゆで槽にはカゴを装備。ゆで上がったうどんを、たも網等ですくう手間がなく、そのままシンクに運べるため、作業を効率良く行えます。

耐食性に強いステンレス採用
ステンレスの中で一番耐食性に強いＳＵＳ３１６Ｌ材を角槽に採用、また天板にはＳＵＳ３０４材を使用し塩分の多いうどんに抜群の耐久性を発揮します。