ゆで麺機

ゆで麺機がMタイプにモデルチェンジ!


ゆで麺機(Mタイプ)

業界一の素早い茹で時間でスピーディに連続調理。
力強い沸騰力で人気のロングセラー機種。

後方排気式で作業は安全に、厨房はもっと快適に!

定評ある中華用強火力バーナーを搭載し、マルゼン独自の鍋底形状と合わせて、抜群の沸騰力を発揮。効率良い加熱で、鍋底から熱湯が集中して吹き上がり、めんをほぐしシコッとおいしくゆであげます。
排気が直接手や顔に当たらない後方排気式で安全。しかも、背面温度を従来よりも大幅に抑える新設計を採用しました。
強火/弱火の切換えが可能な半開ポジション付ガスコックを採用。アイドルタイムは半開ポジションで保温、忙しくなったら全開と、省エネと使いやすさに配慮しました。
そそぎ湯は瞬間給湯式を採用。強火力バーナーと燃焼室の余熱をムダなく吸収する独自の設計により、連続給湯を可能にしました。
天板落とし込みの各コーナー部をR仕上げとして清掃性を高め、厨房での使いやすさをアップしました。
MR-15M
 
⇒機器仕様・価格