新製品情報

見事な焼き上がりと
高い生産効率を実現する連続式オーブン

菓子用トンネルオーブン


●幅広い製品に対応いたします！！
焼成する製品に応じて炉床を選択することで、シュークリーム／スイスロールなど幅広い製品に対応可能です。

●炉床＝スチールベルト（バンド）
炉床に生地を直接絞って焼成します。シュークリームやスイスロールなどの他、焼き菓子類の焼成に適しています。
●炉床＝ネット
炉床に生地を直接載せて焼成します。ピザや両面焼きを必要とするクッキーなどの焼成に適しています。
※上記以外にもお客様のご要望に応じてオーダー対応が可能です。詳しくはお問い合わせください。
　

●効率の良い生産をサポート
■蛇行修正装置
ベルトの蛇行を防ぐため、駆動ドラムに蛇行修正装置が装備されています。

※写真はスチールベルト用
■ブラシ装置／バンドクリーナー
ネット・スチールベルトに付着した焼成カスを除去するブラシ装置、バンドクリーナーをオーブン下に装備しております。ともにオーブンの下から引き出せるので清掃、メンテナンスが容易に行えます。

ブラシ装置

バンドクリーナー
 
※菓子用オーブンの仕様については、お問い合わせください。