新製品情報 器具・容器洗浄機

器具・容器の洗浄の手間を大幅に削減!!


器具・容器洗浄機

さまざまな調理器具・容器の洗浄に最適!!

大型のバットやホテルパン、ベーカリー天板やミキサーボウルなど、手洗いの負担が大きい調理器具・容器を洗浄できます。開口部の高さが830mm(MDP-LTは670mm)あるため、大きな調理器具でも出し入れがラクラク。さらに高圧洗浄ポンプによって噴射されるパワフルな水流が汚れをしっかりとそぎ落とします。器具・容器の洗浄の手間を大幅に削減し、厨房の省力化に貢献します。

スーパー、病院、学校給食センター、ベーカリー・洋菓子店、食品加工工場などに最適!



MDP-LT

大きな開口部でミキサーボウル、2/1サイズのホテルパンも出し入れラクラク!
扉はスムーズに動作しラクに開閉できます。扉は上下分割構造なので、少ないスペースで開閉でき、快適に作業できます。
開口部の高さは830mm(MDP-LTは670mm)、専用ラックは間口608mm、奥行672mmあり、ミキサーボウルや大型のバット、2/1サイズのホテルパンや600×400の六取ベーカリー天板などもラクに出し入れできます。また泡立て器やトングなどは小物ラックに入れることで洗浄できます。

さまざまな調理器具や容器を洗浄できます。

バットを洗浄する際はバット様補助ラックをご利用ください。


パワフルな水流で器具・容器をしっかり洗浄!

高圧洗浄ポンプと上下同調スイングノズルによって噴射されるパワフルな水流が、汚れをしっかりとそぎ落とします!

上下同調スイング方式

上下洗浄ノズルの噴射角度を同調させることで、器具・容器にあたる洗浄湯の角度を常に変化させ、洗浄時の器具・容器のがたつきや飛び跳ねを抑えながら、隅々までムラなく洗浄する画期的な方式です。


優れた操作性、清掃性、安全性!

スイッチひとつで自動給湯/昇温のラクラク操作パネル!
操作部はマイコンコントロールを採用。電源スイッチを入れれば自動的に給湯・加熱が始まるので、あとは洗浄スタートのスイッチを押すだけで簡単です。洗浄湯温度はデジタルで見やすく表示。ワンタッチですすぎ湯の温度表示に切り換えられます。

洗浄時間3段階で切り換え可能。"すすぎ"のみの運転もできます。
洗浄時間は洗浄する器具・容器や汚れ具合に応じて短・中・長の3段階に切り換えることができます。汚れのひどいときは長でじっくり確実に、軽い汚れなら短でスピーディに洗浄することでコスト、時間の無駄を削減できます。さらにすすぎのみの運転も可能なため、手洗いした器具・容器をすすぐときに便利です。

事故診断(エラー表示)&異常停止機能
洗浄機本体の万一のトラブル時には温度表示部にエラーコードを表示し、自動で運転を停止します。

衛生的な洗浄のために
すすぎ時に天井と上洗浄ノズルに向けてすすぎ湯を噴射します。洗浄時に付着した洗剤成分を洗い流すとともに洗浄室内の衛生を保ちます。また、洗浄ノズルは一本ずつ取り外して洗えるため清掃性に優れています。

泡立て器やトングなど小物類も洗浄できます
小物ラックを使用することで、泡立て器やトングなどの調理器具も洗浄できます。小物ラックはP46をご覧ください。
※スプーンやフォークなどのシルバー類や食器の洗浄には普及型食器洗浄機をご利用ください。

洗浄タンク・貯湯タンクは空焚防止装置搭載。

 
⇒機器仕様・価格