涼厨フライヤー、ガスフライヤー(スタンダードシリーズ)
モデルチェンジ!


清掃性に優れ、ガス接続工事も容易に

●床面より150mm隙間を設けているため、モップ等が入りやすく清掃性に優れるほか、ガス接続作業もスムーズに行えます。(奥行450mmタイプ、卓上タイプを除く)

    

涼厨フライヤー
MGF-C18WK

ガスフライヤー(スタンダードシリーズ)
MGF-18K

 

⇒涼厨フライヤー(大阪ガス(株)共同開発) 仕様・価格


本体からの放熱を抑え厨房環境を向上!
○油槽全体を断熱材で覆い、さらに周囲に空気断熱層を設けました。これにより最適化された機器内部の気流が本体の熱を奪い、機器からの輻射熱、表面温度上昇を抑えます。
○調理中に手の触れやすい前カマチに、取り外し可能なヒートプロテクターを装備。輻射熱を抑えるだけでなく接触時の安全性を高めています。
○排気ガスが拡散しない煙突構造。また低輻射構造ながらも本体奥行を600mmにとどめました。

MGF-C18K MGF-C18WK MGF-C13FK MGF-C12TJ(卓上型)

 

型 式 外形寸法(mm) 油量
(リットル)
ガス消費量 ガス接続口 備考 定価

(税抜)

間口 奥行 高さ バック 都市ガス LPガス 都市ガス LPガス
MGF-C13K 330 600 800 150 13 6.40kW 5500kcal/h 6.40kw 0.46kg/h 15A 15A 1槽式

162,000

MGF-C18K 430 600 800 150 18 8.72kW 7500kcal/h 8.72kw 0.62kg/h 15A 15A 1槽式

178,000

MGF-C23K 530 600 800 150 23 11.6kW 10000kcal/h 11.6kw 0.83kg/h 15A 15A 1槽式 184,000
MGF-C30K 680 600 800 150 30 14.5kW 12500kcal/h 14.5kw 1.04kg/h 15A 15A 1槽式 240,000
MGF-C40K 880 600 800 150 40 17.4kW 15000kcal/h 17.4kw 1.24kg/h 15A 15A 1槽式 268,000
MGF-C13WK 630 600 800 150 13×2 12.8kW 11000kcal/h 12.8kw 0.91kg/h 15A 15A 2槽式

260,000

MGF-C18WK 830 600 800 150 18×2 17.4kW 15000kcal/h 17.4kw 1.24kg/h 15A 15A 2槽式

291,000

MGF-C23WK 1030 600 800 150 23×2 23.2kW 20000kcal/h 23.2kw 1.66kg/h 15A 15A 2槽式

301,000

MGF-C30WK 1330 600 800 150 30×2 29.1kW 25000kcal/h 29.1kw 2.08kg/h 15A×2 15A×2 2槽式 461,000
MGF-C13FK 330 600 800 150 18 6.40kW 5500kcal/h 6.40kw 0.46kg/h 15A 15A ファーストフードタイプ
1槽式

205,000

MGF-CM10J 330 450 800 150 10 6.40kW 5500kcal/h 6.40kw 0.46kg/h 15A 15A 1槽式・奥行450mm 148,000
MGF-CM13J 430 450 800 150 13 8.72kW 7500kcal/h 8.72kw 0.62kg/h 15A 15A 1槽式・奥行450mm 158,000
MGF-CM18J 530 450 800 150 18 11.6kW 10000kcal/h 11.6kw 0.83kg/h 15A 15A 1槽式・奥行450mm 173,000
MGF-C12TJ 400 510 400 65 12 6.40kW 5500kcal/h 5.81kw 0.42kg/h 13mm
ゴム管口
9.5mm
ゴム管口
卓上タイプ
1槽式
135,000


 


 

⇒ガスフライヤー(スタンダードシリーズ) 仕様・価格 

自動点火


お店の規模、メニューに合わせて選べる豊富な品数。

マルゼン独自開発のホールヒートパイプ(実用新案)を採用した特殊循環過熱方式。
通常の中間過熱タイプに比べ、熱効率50%アップを実現した省エネタイプです。

油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。
ホールヒートパイプにより、油温の局部的な上昇もなく酸化を防ぎます。
また揚げカス等は低温部分の底に沈むのでいつも汚れの少ない適温部分で調理でき、揚げ物の香りを損なわず,
美味しく仕上げることができます。

 


MGF-18K

MGF-23WK MGF-13FK MGF-12TJ(卓上型)

 

型 式 外形寸法(mm) 油量
(リットル)
ガス消費量 ガス接続口 備考 定価

(税抜)

間口 奥行 高さ バック 都市ガス LPガス 都市ガス LPガス
MGF-12TJ 400 500 400 65 12 6.40kW 5500kcal/h 6.40kw 0.46kg/h 13mm
(ゴム管口)
9.5mm
(ゴム管口)
卓上型

134,000

MGF-13K 330 600 800 150 13 6.40kW 5500kcal/h 6.40kw 0.46kg/h 15A 15A 1槽式

161,000

MGF-18K 430 600 800 150 18 8.72kW 7500kcal/h 8.72kw 0.62kg/h 15A 15A 1槽式

177,000

MGF-23K 530 600 800 150 23 11.6kW 10000kcal/h 11.6kw 0.83kg/h 15A 15A 1槽式

183,000

MGF-30K 680 600 800 150 30 14.5kW 12500kcal/h 14.5kw 1.04kg/h 15A 15A 1槽式

239,000

MGF-40K 880 600 800 150 40 17.4kW 15000kcal/h 17.4kw 1.24kg/h 15A 15A 1槽式

267,000

MGF-13WK 630 600 800 150 13×2 12.8kW 11000kcal/h 12.8kw 0.91kg/h 15A 15A 2槽式

258,000

MGF-18WK 830 600 800 150 18×2 17.4kW 15000kcal/h 17.4kw 1.24kg/h 15A 15A 2槽式

289,000

MGF-23WK 1030 600 800 150 23×2 23.2kW 20000kcal/h 23.2kw 1.66kg/h ※15A 15A 2槽式

299,000

MGF-30WK 1330 600 800 150 30×2 29.1kW 25000kcal/h 29.1kw 2.08kg/h 15A×2 15A×2 2槽式

459,000

MGF-13FK 330 600 800 150 18 6.40kW 5500kcal/h 6.40kw 0.46kg/h 15A 15A ファーストフードタイプ
1槽式

204,000

※MGF-23WKはガス種が4A・4B・4Cの場合は接続口が2ヶ所になります。