フルサイズのシートパンが使える大容量タイプが新登場！
コンベクションオーブン MCO-10S
フルサイズのシートパンが使える大容量タイプが新登場！ コンベクションオーブン MCO-10S |
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| 従来機種と同等の間口寸法で大容量の庫内を実現！ | |
| 操作パネルを本体上部にすることで、従来機種と同等の間口寸法でありながらワイドな庫内を実現。大容量の調理が可能です。 |  |
フルサイズのシートパンを採用！
フルサイズのシートパンを最大4枚収容できる汎用性の高いシートパン仕様です。シートパンを使用した調理オペレーションの厨房に最適です。
熱風循環システムなら庫内を広く使え、素早く美味しい調理が可能！
- 熱風循環で焼きムラの少ない理想的な仕上がり。
- 食品表面の低温の空気を吹き飛ばし、熱伝導率をアップして仕上がり時間を大幅に短縮します。
- 熱風が食品の表面から素早く焼き上げるため、食品本来の旨味や栄養を封じ込め、ジューシーな仕上がりです。
- 万一バーナーの火が消えた場合には立ち消え安全装置が、温度が上昇し過ぎた場合には過昇温防止装置が作動。さらに過熱防止装置も搭載しており、高度な安全機能です。
- オーブン庫内には、清潔で耐久性にも優れたステンレスを採用しています。
- マイコンで100℃～300℃まで1℃単位での正確な温度設定が可能で、調理のマニュアル化が図れます。
⇒コンベクションオーブン MCO-10S 仕様・価格 |
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| MCO-10S |
コンベクションオーブン MCO-10S 仕様表
| 型式 | 外形寸法 (mm) |
庫内寸法 (mm) |
棚段数 | 棚受間隔 (mm) |
ガス消費量 | ガス接続口 | 排水口 | 消費電力 （50/60Hz） W |
標準価格 (税抜) |
図面 ダウンロード |
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| 都市ガス | LPガス | 都市 ガス |
LP ガス |
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| MCO-10S | 880 | 885 | 1470 | 700 | 480 | 400 | 4 | 80 | 24.4kW (21,000kcal/h) |
23.3kW (1.67kg/h) |
20A | 20A | 25A | 170/200 | ¥ 722,000 |  |
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