ベーカーシェフＭシリーズ

１３種類の組み合わせが可能なＭシリーズ

ベーカーシェフの高機能をそのまま、間口７００ミリのコンパクトなボディに搭載したシリーズです。
商品の鮮度を維持するうえで大切な小ロット焼成が行えるシステムユニットで、
醗酵から焼成まで一連の工程も省スペースでＯＫ。多様な組み合わせユニットが可能です。

Ｍシリーズ／コンベクションオーブン

MBCO-4ME

(2025年4月1日　価格改定)
型 式 外形寸法
（ｍｍ）		 庫内寸法
（ｍｍ）		 天板収納枚数 電源
(50/60Hz)		 消費電力 必要手元
開閉器容量		 給水接続 排水接続 重量
（kg）		 標準価格
(税抜)
MBCO-4ME(L) 700 700 580 450 330

350

 欧州天板（400×300）
×４枚

1φ200V

3.1kW

20A

15A 20A

70

734,000円


 

Ｍシリーズ／架台ホイロ

MBKH-5ME

(2025年4月1日　価格改定)
型 式 外形寸法
（ｍｍ）		 庫内寸法
（ｍｍ）		 天板収納枚数 電源
(50/60Hz)		 消費電力 必要手元
開閉器容量		 給水接続 排水接続 重量
（kg）		 標準価格
(税抜)
MBKH-5ME(L) 700 800 880 490 715

550

 欧州天板（400×300）×16枚
又は欧州天板（400×600）
又は六取り天板×8枚

1φ200V

0.45kW

5A

15A 25A
＋ホース

95
568,000円

 



Ｍシリーズ／ミニ・デッキオーブン

MBDO-5ME MBDO-D5ME MBDO-HD5ME
スタンダードタイプ
（炉床鉄板　加湿装置なし）		 デラックスタイプ
（炉床石板　加湿装置あり）		 デラックスタイプ
（扉下開き仕様）

(2025年4月1日　価格改定)
型 式 外形寸法
（ｍｍ）		 庫内寸法
（ｍｍ）		 天板収納枚数 電源
(50/60Hz)		 消費電力 必要手元
開閉器容量		 給水接続 排水接続 重量
（kg）		 標準価格
(税抜)
MBDO-5ME(L) 700 800 445 460 650 170 欧州天板（400×300）×2枚
又は欧州天板（400×600）
又は六取り天板×1枚		 1φ200V 2.7kW 20A - -
90
430,000円
MBDO-LD5ME(L) 700 800 405 460 650 170 欧州天板（400×300）×2枚
又は欧州天板（400×600）
又は六取り天板×1枚		 1φ200V 2.7kW 20A 15A 15A 94
676,000円
MBDO-D5ME(L) 700 800 445 460 650 170 欧州天板（400×300）×2枚
又は欧州天板（400×600）
又は六取り天板×1枚		 1φ200V 2.7kW 20A 15A 15A
95
676,000円
MBDO-HD5ME(L) 700 800 455 460 650 200 欧州天板（400×300）×2枚
又は欧州天板（400×600）
又は六取り天板×1枚		 1φ200V 2.7kW 20A 15A 15A 104
760,000円

 



Ｍシリーズ／架台ドウコンディショナー

QED-208DCLSJ5M
ミニデッキオーブンを重ねて使用する場合は、別途防熱版（厚さ２０ｍｍ）が必要となります（無償）。

型 式 外形寸法
（ｍｍ）		 庫内寸法
（ｍｍ）		 天板収納枚数 電源
(50/60Hz)		 消費電力 必要手元
開閉器容量		 給水接続 排水接続 重量
（kg）		 標準価格
(税抜)
QED-208DCLSJ5M 700 805 1071 460×590×290×2 欧州天板（400×300）×16枚
又は欧州天板（400×600）
又は六取り天板×8枚

1φ100V

冷却時 280/307
加熱時 721/721

15A

貯水式 排水皿

135
1,641,000円

 

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