●2014年2月22日

来場御礼!!

●2014年2月19日

おかげさまで大好評です!!

●2014年2月18日

HCJ2014 本日よりスタート!!

●2014年2月17日

明日よりHCJ2014開催。ご来場お待ちしてます!

●2014年2月13日

ベーカリーオーブンによる調理実演のご紹介

●2014年2月10日

スチコンによる調理実演のご紹介

●2014年2月3日

本日より出展情報をお知らせしていきます!

 

2014年2月19日 おかげさまで大好評です!

こんにちは 昨日より始まったHCJ2014ですが、マルゼンブースにも非常に多くのお客様にご来場いただいております!



今回の展示では6つの実演コーナーを通して、マルゼンの機器を見て・触って・食べて体感していただけます。
その中でも注目していただきたいのが、本展示会初公開の「IH丸型フライヤー」。


MIF-500

IH丸型フライヤーの特長は、大量の揚げ物をスムーズに調理出来る点にあります。油槽形状を丸型としたことで食材の返し作業や揚げカスの回収作業がスムーズに。さらに、高熱効率のIH加熱で食材投入時にも素早く温度を復帰するので、大量の揚げ物もスムーズに調理していただけます。会場では揚げたて天ぷらを試食としてご提供しており、昨日だけでも非常に多くのお客様にお召し上がりいただきました。

もちろん他の調理実演コーナーの滑り出しも絶好調です。


スチームコンベクションオーブン実演コーナー

ベーカリーオーブン実演コーナー

スマートテーブル実演コーナー
※終日スープをご提供しております

スピードジェット実演コーナー
※終日ピザをご提供しております。

会場では、弊社のコーポレートシェフがお客様の業種・業態に適した調理法・メニューなどを分かりやすくご紹介しております。
当社で行っております通常の展示即売会などでは、実演を行っていない機器のデモンストレーションもございますので、是非会場で直にご覧いただければと思います。

HCJ2014 は21日(金)まで開催しております! マルゼンブースにて皆様のご来場をスタッフ一同お待ちしております。