出展内容：
【ファクトリー向け】
各種ミキサー、円筒丸め機、モルダー、デパンナーなど、製パン工場向け機器を実演展示。
さらに今回は新型の2P分割丸め機、大型モルダーの展示も行い皆様をお待ちいたしております。
【リテイル向け】
本格ヨーロッパ窯の「レーヴ」とパティスリーオーブン「エスポワール」等を使用した実演プレゼンテーションを1日5回開催いたします。特に今回は、今話題の高級食パンについても触れていきます。
また、製パンビジネスにおける最新情報や製パン技術のひと工夫などをご紹介します。
そのほか製パン製菓機器の総合メーカーフジサワ・マルゼンの豊富なラインアップを、ぜひ会場でお確かめください。
（画像は前回の様子）
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また、厨房部門のマルゼンが2月19日（火）から2月22日（金）に東京ビッグサイトにて開催されるHCJ2019に出展いたします。詳しくはこちらからご覧ください。