デリカ向け 涼厨ガスフライヤー<オートリフト>


スーパーなどのデリカコーナーに最適!

パートさんの多いスーパーや惣菜店のデリカコーナーでは、いかに「誰でも簡単に均一に仕上げられるか」が重要なため、調理のマニュアル化は必須です。マルゼンのデリカ向けガス機器シリーズは、フライヤー、多目的焼物器、グリドル全機種の操作パネルにマイコンコントロールを採用。予め調理する際の温度や時間などをメニュー登録できるため、どなたでも簡単に均一な仕上りで調理が行えます。さらにガス消費量を抑えるエコモードの搭載や、清掃性にも優れるなど、どなたにでも簡単にお使いいただける仕様となっており、パートさんの多いスーパーや惣菜店などに最適なガス機器シリーズです。

 

美味しい揚げ頃を逃さずにリフトアップ。揚げ上がりはメロディーでお知らせ。NEW!


 

 

設定された調理時間でフライカゴが自動的にリフトアップするので省力化に効果的です。パートさんでも簡単に調理できます。調理終了が近づくと電子音でお知らせし、揚げ上がりはメロディーでお知らせ。揚げたてのタイミングを逃しません。また、揚げ加減が足りないときなどは、10秒単位での延長調理もワンタッチで行えます。

 

99 メニュー登録可能!二度揚げもプログラム可能!NEW!


 

 

調理プログラムは最大99メニューまで登録可能。油の温度、時間はもちろんのこと、二度揚げのステップ調理も予めプログラムできるため、こだわりの美味しさと省力化を両立できます。調理終了時のメロディーは7パターンからお選びいただけるため、複数台ご使用になる場合でも1台ごとにメロディーを変えることで揚げ上がり時の識別が容易です。

 

MGF-CDL27BR

 

型式
外形寸法
槽油量
ガス消費量
ガス接続口
定価電源
(50/60Hz)
消費電力
重量
(kg)
税抜
標準価格
間口
奥行
高さ
バック
高さ
都市ガス
LPガス
MGF-CDL27BL(R)
650
(888)
735
800
(1400)
150
27L
14.0kW
(12000kcal/h)
14.0kW
(1.00kg/h)
15A
1p100V
75W
77
664,000

 

 

デリカ向け 涼厨ガスフライヤー<標準タイプ>


天ぷら調理などに適したオートリフトのないタイプもございます。
 
MGF-CD27BL

 

型式
外形寸法
槽油量
ガス消費量
ガス接続口
定価電源
(50/60Hz)
消費電力
重量
(kg)
税抜
標準価格
間口
奥行
高さ
バック
高さ
都市ガス
LPガス
MGF-CD27BL(R)
650
(888)
600
800
(1400)
150
27L
14.0kW
(12000kcal/h)
14.0kW
(1.00kg/h)
15A
1p100V
25W
66
358,000

 


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