涼厨フライヤー(大阪ガス(株)共同開発)


本体からの放熱を抑え厨房環境を向上!
○油槽全体を断熱材で覆い、さらに周囲に空気断熱層を設けました。これにより最適化された機器内部の気流が本体の熱を奪い、機器からの輻射熱、表面温度上昇を抑えます。
○調理中に手の触れやすい前カマチに、取り外し可能なヒートプロテクターを装備。輻射熱を抑えるだけでなく接触時の安全性を高めています。
○排気ガスが拡散しない煙突構造。また低輻射構造ながらも本体奥行を600mmにとどめました。
   
MGF-C18K MGF-C18WK MGF-C13FK MGF-C12TJ(卓上型)

 

型 式 外形寸法(mm) 油量
(リットル)
ガス消費量 ガス接続口 備考 定価

(税抜)

間口 奥行 高さ バック 都市ガス LPガス 都市ガス LPガス
MGF-C13K 330 600 800 150 13 6.40kW 5500kcal/h 6.40kw 0.46kg/h 15A 15A 1槽式

162,000

MGF-C18K 430 600 800 150 18 8.72kW 7500kcal/h 8.72kw 0.62kg/h 15A 15A 1槽式

178,000

MGF-C23K 530 600 800 150 23 11.6kW 10000kcal/h 11.6kw 0.83kg/h 15A 15A 1槽式 184,000
MGF-C30K 680 600 800 150 30 14.5kW 12500kcal/h 14.5kw 1.04kg/h 15A 15A 1槽式 240,000
MGF-C40K 880 600 800 150 40 17.4kW 15000kcal/h 17.4kw 1.24kg/h 15A 15A 1槽式 268,000
MGF-C13WK 630 600 800 150 13×2 12.8kW 11000kcal/h 12.8kw 0.91kg/h 15A 15A 2槽式

260,000

MGF-C18WK 830 600 800 150 18×2 17.4kW 15000kcal/h 17.4kw 1.24kg/h 15A 15A 2槽式

291,000

MGF-C23WK 1030 600 800 150 23×2 23.2kW 20000kcal/h 23.2kw 1.66kg/h 15A 15A 2槽式

301,000

MGF-C30WK 1330 600 800 150 30×2 29.1kW 25000kcal/h 29.1kw 2.08kg/h 15A×2 15A×2 2槽式 461,000
MGF-C13FK 330 600 800 150 18 6.40kW 5500kcal/h 6.40kw 0.46kg/h 15A 15A ファーストフードタイプ
 1槽式

205,000

MGF-CM10J 330 450 800 150 10 6.40kW 5500kcal/h 6.40kw 0.46kg/h 15A 15A 1槽式・奥行450mm 148,000
MGF-CM13J 430 450 800 150 13 8.72kW 7500kcal/h 8.72kw 0.62kg/h 15A 15A 1槽式・奥行450mm 158,000
MGF-CM18J 530 450 800 150 18 11.6kW 10000kcal/h 11.6kw 0.83kg/h 15A 15A 1槽式・奥行450mm 173,000
MGF-C12TJ 400 510 400 65 12 6.40kW 5500kcal/h 5.81kw 0.42kg/h 13mm
ゴム管口
9.5mm
ゴム管口
卓上タイプ
 1槽式
135,000

 

 

デリカ向け 涼厨ガスフライヤー<オートリフト>


スーパーなどのデリカコーナーに最適!

パートさんの多いスーパーや惣菜店のデリカコーナーでは、いかに「誰でも簡単に均一に仕上げられるか」が重要なため、調理のマニュアル化は必須です。マルゼンのデリカ向けガス機器シリーズは、フライヤー、多目的焼物器、グリドル全機種の操作パネルにマイコンコントロールを採用。予め調理する際の温度や時間などをメニュー登録できるため、どなたでも簡単に均一な仕上りで調理が行えます。さらにガス消費量を抑えるエコモードの搭載や、清掃性にも優れるなど、どなたにでも簡単にお使いいただける仕様となっており、パートさんの多いスーパーや惣菜店などに最適なガス機器シリーズです。

 
MGF-CDL27R

 

型式
外形寸法
槽油量
ガス消費量
ガス接続口
定価電源
(50/60Hz)
消費電力
重量
(kg)
税抜
標準価格
間口
奥行
高さ
バック
高さ
都市ガス
LPガス
MGF-CDL27L(R)
650
(888)
735
800
(1400)
150
27L
14.0kW
(12000kcal/h)
14.0kW
(1.00kg/h)
15A
1p100V
75W
77
664,000

 

 

デリカ向け 涼厨ガスフライヤー<標準タイプ>


天ぷら調理などに適したオートリフトのないタイプもございます。
 
MGF-CDL27R

 

型式
外形寸法
槽油量
ガス消費量
ガス接続口
定価電源
(50/60Hz)
消費電力
重量
(kg)
税抜
標準価格
間口
奥行
高さ
バック
高さ
都市ガス
LPガス
MGF-CD27L(R)
650
(888)
600
800
(1400)
150
27L
14.0kW
(12000kcal/h)
14.0kW
(1.00kg/h)
15A
1p100V
25W
66
358,000

 

 


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