ガス自動餃子焼器 

マイコン搭載


スイッチポン!で給水から蒸し、焼き上げを自動化!

マイコン搭載で、完全自動化を実現。スタートボタンを押すだけで、焼き→給水→蒸し→焼き上げを全自動で行います。
赤外線バーナー採用により、鍋面の温度ムラを抑え、スピーディに焼き上げます。また、ガス消費量を押さえた省エネ構造です。
鍋全体の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用により、焼きムラが少なく、いつも美しい焼き上がりを実現しました。
自動給水は流量センサーにより、水道圧や配管口径に左右されず、設定した水量を一定に自動供給でき
蒸し工程でのムラを少なく保ちます。
お店のオリジナル餃子に対応できるよう、焼き時間、給水量、表面焼き上げ時間を自由に設定できます。
フタ取り外しタイプもご用意いたしました。(型式の最後にSがつきます)

 

MAZ-44

「組み合わせ例」
ガス自動餃子焼器 MAZ-46 + 専用架台 MAZ-75T


■赤外線バーナー

型 式 外形寸法(mm) 鍋寸法(mm) 鍋数 ガス消費量 ガス接続口
(ユニオン)
給水口 電気
(1φ100V)
(50/60Hz)W
立消
安全装置
排水口 重量
(kg)
標準価格
(税抜)
図面
ダウンロード
間口 奥行 高さ バック 間口 奥行 間口 奥行 都市ガス LPガス
MAZ-4 380 750 350 150 180 395 - - 1 5.12kW
(4,400kcal/h)
5.12kW
(0.37kg/h)
15A 15A 16 フレームロッド式 25A 55.0

¥ 460,000

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MAZ-4S 54.0 pdf-icon
MAZ-6 470 750 350 150 270 395 - - 1 7.67kW
(6,600kcal/h)
7.67kW
(0.55kg/h)
15A 15A 16 フレームロッド式 25A 63.0

¥ 490,000

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MAZ-6S 62.0 pdf-icon
MAZ-10 650 750 350 150 450 395 - - 1 12.8kW
(11,000kcal/h)
12.8kW
(0.92kg/h)
15A 15A 16 フレームロッド式 25A 88.0

¥ 560,000

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MAZ-10S 87.0 pdf-icon
MAZ-44 650 750 350 150 180 395 180 395 2 10.2kW
(8,800kcal/h)
10.2kW
(0.73kg/h)
15A 15A 32 フレームロッド式 25A 88.0

¥ 700,000

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MAZ-44S 86.0 pdf-icon
MAZ-46 740 750 350 150 180 395 270 395 2 12.8kW
(11,000kcal/h)
12.8kW
(0.92kg/h)
15A 15A 32 フレームロッド式 25A 96.0

¥ 810,000

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MAZ-46S 94.0 pdf-icon

専用架台

型 式 外形寸法(mm) 重量
(kg)
適用機種 標準価格
(税抜)
図面
ダウンロード
間口 奥行 高さ
MAZ-35T 367 557 475 8 MAZ-4(S)

¥ 30,000

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MAZ-45T 457 557 475 9 MAZ-6(S)

¥ 33,000

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MAZ-65T 637 557 475 14 MAZ-44(S),10(S)

¥ 40,000

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MAZ-75T 727 557 475 15 MAZ-46(S)

¥ 42,000

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MAZ-105T 1,019 557 475 21 MAZ-4(S)+44(S)

¥ 52,000

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