ガス自動餃子焼器 

マイコン搭載


スイッチポン!で給水から蒸し、焼き上げを自動化!

マイコン搭載で、完全自動化を実現。スタートボタンを押すだけで、焼き→給水→蒸し→焼き上げを全自動で行います。
赤外線バーナー採用により、鍋面の温度ムラを抑え、スピーディに焼き上げます。また、ガス消費量を押さえた省エネ構造です。
鍋全体の温度を確実に保つサーミスタセンサー採用により、焼きムラが少なく、いつも美しい焼き上がりを実現しました。
自動給水は流量センサーにより、水道圧や配管口径に左右されず、設定した水量を一定に自動供給。
蒸し工程でのムラを少なく保ちます。
お店のオリジナル餃子に対応できるよう、スタート時の焼き時間、給水量、蒸し時間、表面焼き上げ時間を自由に設定できます。
フタ取り外しタイプもご用意いたしました。(型式の最後にSがつきます)

 

MAZ-44

「組み合わせ例」
ガス自動餃子焼器 MAZ-46 + 専用架台 MAZ-75T


■赤外線バーナー

型 式 外形寸法(mm) 鍋寸法(mm) 鍋数 ガス消費量 ガス接続口 給水口 電気
(1φ100V)
50/60Hz)W
立消安全装置 排水口 定価

(税抜)

間口 奥行 高さ バック 間口 奥行 間口 奥行 都市ガス LPガス 都市
ガス
LP
ガス
MAZ-4(S) 380 750 350 150 180 395 - - 1 5.12kw 4400kcal/h 5.12kw 0.37kg/h 15A 15A 15A 16 フレームロッド式 25A

460,000

MAZ-6(S) 470 750 350 150 270 395 - - 1 7.67kw 6600kcal/h 7.67kw 0.55kg/h 15A 15A 15A 16 フレームロッド式 25A 490,000
MAZ-10(S) 650 750 350 150 450 395 - - 1 12.8kw 11000kcal/h 12.8kw 0.92kg/h 15A 15A 15A 16 フレームロッド式 25A 560,000
MAZ-44(S) 650 750 350 150 180 395 180 395 2 10.2kw 8800kcal/h 10.2kw 0.73kg/h 15A 15A 15A 32 フレームロッド式 25A

700,000

MAZ-46(S) 740 750 350 150 180 395 270 395 2 12.8kw 11000kcal/h 12.8kw 0.92kg/h 15A 15A 15A 32 フレームロッド式 25A

810,000

専用架台

型 式 外形寸法(mm) 適用機種 定価

(税抜)

間口 奥行 高さ
MAZ-35T 367 557 475 MAZ-4(S)

30,000

MAZ-65T 637 557 475 MAZ-44(S),10(S)

40,000

MAZ-75T 727 557 475 MAZ-46(S)

42,000

MAZ-105T 1019 557 475 MAZ-4(S)+44(S)

52,000

 

 

 


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