「組み合わせ例」：
ガス自動餃子焼器 MAZ-46 ＋ 専用架台 MAZ-75T
マイコン搭載
マイコン搭載で、完全自動化を実現。スタートボタンを押すだけで、焼き→給水→蒸し→焼き上げを全自動で行います。
赤外線バーナー採用により、鍋面の温度ムラを抑え、スピーディに焼き上げます。また、ガス消費量を押さえた省エネ構造です。
鍋全体の温度を確実に保つサーミスタセンサー採用により、焼きムラが少なく、いつも美しい焼き上がりを実現しました。
自動給水は流量センサーにより、水道圧や配管口径に左右されず、設定した水量を一定に自動供給。
蒸し工程でのムラを少なく保ちます。
お店のオリジナル餃子に対応できるよう、スタート時の焼き時間、給水量、蒸し時間、表面焼き上げ時間を自由に設定できます。
フタ取り外しタイプもご用意いたしました。（型式の最後にＳがつきます）
| MAZ-44 |
「組み合わせ例」： |
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■赤外線バーナー
| 型 式 | 外形寸法（ｍｍ） | 鍋寸法（ｍｍ） | 鍋数 | ガス消費量 | ガス接続口 | 給水口 | 電気 (1φ100V) 50/60Hz)W |
立消安全装置 | 排水口 | 定価
(税抜) |
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| 間口 | 奥行 | 高さ | バック | 間口 | 奥行 | 間口 | 奥行 | 都市ガス | ＬＰガス | 都市 ガス |
ＬＰ ガス |
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| MAZ-4(S) | 380 | 750 | 350 | 150 | 180 | 395 | - | - | 1 | 5.12kw | 4400kcal/h | 5.12kw | 0.37kg/h | 15A | 15A | 15A | 16 | フレームロッド式 | 25A | 460,000 |
| MAZ-44(S) | 650 | 750 | 350 | 150 | 180 | 395 | 180 | 395 | 2 | 10.2kw | 8800kcal/h | 10.2kw | 0.73kg/h | 15A | 15A | 15A | 32 | フレームロッド式 | 25A |
710,000 |
| MAZ-46(S) | 740 | 750 | 350 | 150 | 180 | 395 | 270 | 395 | 2 | 12.8kw | 11000kcal/h | 12.8kw | 0.92kg/h | 15A | 15A | 15A | 32 | フレームロッド式 | 25A |
820,000 |
| MAZ-10(S) | 650 | 750 | 350 | 150 | 450 | 395 | - | - | 1 | 12.8kw | 11000kcal/h | 12.8kw | 0.92kg/h | 15A | 15A | 15A | 16 | フレームロッド式 | 25A |
560,000 |
専用架台
| 型 式 | 外形寸法（ｍｍ） | 適用機種 | 定価
(税抜) |
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| 間口 | 奥行 | 高さ | |||
| MAZ-35T | 367 | 557 | 528 | MAZ-4(S) | 30,000 |
| MAZ-65T | 637 | 557 | 528 | MAZ-44(S),10(S) | 40,000 |
| MAZ-75T | 727 | 557 | 528 | MAZ-46(S) | 42,000 |
| MAZ-105T | 1019 | 557 | 528 | MAZ-4(S)+44(S) | 52,000 |
