スペース効率の良い縦型で庫内が広く設計され、大量調理や冷凍食品の大量解凍をはじめ、鳥などの丸蒸しができます。
病院・学校・給食センター・公共施設など大量調理、大規模厨房に最適。
６０ｃｍ四方にスッキリ収まるコンパクト設計。
特殊構造により湿度ムラを解消。均一な蒸しあがりです。
庫内は棚段式（１０段）でセイロの出し入れをスムーズです。
| MUC-066C |
|
| 型 式 | 外形寸法 （ｍｍ） |
庫内有効寸法 （ｍｍ） |
ガス消費量 | ガス接続口 | 給水口 | 槽排水口 | 庫内 排水口 |
定価
(税抜) |
||||||||
| 間口 | 奥行 | 高さ | 間口 | 奥行 | 高さ | 都市ガス | ＬＰガス | 都市 ガス |
ＬＰ ガス |
|||||||
| MUC-066C | 600 | 600 | 1705 | 500 | 500 | 810 | 17.4kw | 15000kcal/h | 17.4kw | 1.25kg/h | 15A | 15A | 15A | 25A | 25A |
530,000 |
○高カロリータイプ
25,000kcal/ｈの強火力バーナー搭載！大量調理・解凍に最適。
| 型 式 | 外形寸法 （ｍｍ） |
庫内有効寸法 （ｍｍ） |
ガス消費量 | ガス接続口 | 給水口 | 槽排水口 | 庫内 排水口 |
定価
(税抜) |
||||||||
| 間口 | 奥行 | 高さ | 間口 | 奥行 | 高さ | 都市ガス | ＬＰガス | 都市 ガス |
ＬＰ ガス |
|||||||
| MUC-056HGC | 500 | 660 | 1750 | 400 | 545 | 685 | 29.0kw | 25000kcal/h | 29.0kw | 2.07kg/h | 15A | 15A | 15A | 20A | 20A | 814,000 |
■キャビネットタイプ調理能力（セイロ１個当たり能力）
| 調理品名 |
材料の重量／１個 |
数量 | 調理時間 |
| 冷凍シューマイ | 30g | 100個 | 15分 |
| 冷凍中華まんじゅう | 80g | 25個 | 20分 |
| 茶碗蒸し | 120g | 25個 | 20分 |
