新型コロナウィルスの影響により、食のビジネスシーンは大きく変化しています。また人手不足も引き続き継続し、生産現場ではスチコンの比重が依然高い状態です。
スーパースチームの機能の紹介、季節の食材を活用したメニューのご提案を企画しています。またHACCPや補助金等の解説、質疑応答も予定しています。
スマホ、タブレット、PCから無料で参加いただける90分間の配信型Web調理セミナーです。お気軽にご参加ください。

令和6年度第4回　－スチコン＆ブラストチラー使いこなし編－
日程	令和6年6月12日(水)　14:00～16:00
定員	50名
内容	スチコン＆ブラストチラーの詳しい使い方の解説と実演
★実演予定メニュー★
	・肉巻きおにぎり(素材の急速冷凍結保存～加熱)
	・生パスタ類の急速凍結処理方法
	・チキン照焼きの照り出し＆冷却方法
	・炊飯の調理
	・ウフ・ア・ラ・ネージュ（クックフリーズ）
※都合により変更する場合もございます。ご了承ください。

 

 

■ご参加の流れについて
①上記お申し込みフォームより申し込みください。
②開催前日までに参加者の方へセミナーＵＲＬをメールでお送りします。
※前日までにメールが届いていない場合下記の連絡先までお問い合わせください。

■ご参加にあたってのお願い
・安定したインターネット環境でご参加ください（通信料はお客様負担となります）。
・無料のZoomアプリが必要となります。事前にインストールの上、当日ご参加ください。
・何らかの理由で通信が一時中断する事があります。ご理解お願いします。
・音声が聞き取り辛い場合がありますので、イヤホンまたはスピーカーの使用を推奨します。

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■お問い合わせ先
　株式会社マルゼン　担当：営業本部
　TEL:03-5603-7788
　MAIL:webseminar@maruzen-kitchen.co.jp

※同業他社の方のご参加はお断りいただいております。ご了承ください。