熱源の選択は、「お客様がどのような厨房を必要とされるのか」により、答えが異なります。
電気か？ガスか？選択に困ったら、迷わずマルゼンに御相談ください。
電気厨房・ガス厨房共に、豊富な機器バリエーション・納入実績を持ち、最適な厨房をご提案いたします。
電気厨房機器
排熱・排気が少なく、クリーンで快適。
温度管理が容易で新調理システムとの相性抜群の電化厨房。
ガス厨房機器
コストパフォーマンスに優れ、トロ火から超強火まで自在な火力が魅力。
プロの要望に長年鍛えられてきた、使い勝手の良いガス厨房。
