小型・高性能・低価格であらゆるパンメニューを始められます!
この1台で調理が変わる!厨房を変える!メニューの幅がグンと広がります。
デッキオーブンの基本機能はすべて装備したコンパクトタイプ。
しかも価格はリーズナブル。2段重ねも、コンベクションとの組合せも、パターンは自在!
デラックスタイプは炉床は、セラミック系素材の石床で、ハードブレッドからソフトブレッドまで美味しく焼き上げます。
スタンダードタイプは、炉床に、スチール系素材を用いてコストダウンを実現、スポンジケーキなどにも適しています。
八取り天板仕様 MBDO-4E
(スタンダードタイプ)
六取り天板仕様 MBDO-D5E
(デラックスタイプ)
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型 式 |
外形寸法(mm) | 庫内寸法(mm) |
天板収納枚数 |
電源 (50/60Hz) |
消費電力 (kW) |
必要手元 開閉器容量 |
給水 接続 |
排水 |
重量 (kg) |
標準価格 (税抜) |
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| 間口 | 奥行 | 高さ | 間口 | 奥行 | 高さ | |||||||||
| MBDO-4E | 770 | 645 | 550 | 410 | 500 | 230 | 欧州天板(450×350)/ 八取り天板×1枚 |
1φ200V | 1.8 | 15A | - | - | 85 | 356,000円 |
| MBDO-D4E | 770 | 645 | 550 | 410 | 500 | 230 | 欧州天板(450×350)/ 八取り天板×1枚 |
1.8 | 15A | 15A | 15A | 90 | 602,000円 | |
| MBDO-5E | 900 | 800 | 550 | 460 | 650 | 230 | 欧州天板(600×400)/ 六取り天板×1枚 |
2.7 | 20A | - | - | 95 | 420,000円 | |
| MBDO-D5E | 900 | 800 | 550 | 460 | 650 | 230 | 欧州天板(600×400)/ 六取り天板×1枚 |
2.7 | 20A | 15A | 15A | 100 | 664,000円 | |
※軟水器の使用をお奨めします。