反射板で美味しく炊き上げ!
庫内の着脱式の反射板がヒーターの熱をムダ無く鍋に伝えるため、
鍋内の対流を促進してふっくらと美味しく炊き上げます。
各種炊飯 比例制御
比例制御による火加減調節で白飯はもちろん、無洗米、炊き込み、お粥も美味しく炊き分けます!(Xタイプ)
美味しいご飯を炊き上げるための理想的な火加減調節を、比例制御による微妙なコントロールで実現しました。さらに温度センサーが炊飯工程をしっかりと管理することで、無洗米、炊き込みご飯、お粥も美味しく炊き分けます。白飯以外にも赤飯や五目ご飯、ピラフなど、幅広いメニューに対応できます。
炊きあがり調節
炊飯工程を微調整することでお好みの炊き上がりを実現。
①前炊き、②炊上げ、③追炊き、④蒸らしの各4工程でそれぞれ炊き具合を調節することで、よりお好みの炊き上がりを実現できます。
予約タイマー
予約炊飯が可能(Xタイプ、Tタイプ)
炊飯予約タイマーで炊き上がり時間を任意に設定できます(注)。早朝やピーク時も効率良く作業できます。
少量炊飯
少量炊飯機能(Xタイプ)
白飯と無洗米は少量炊飯が可能です。1.5~3kg※の炊飯にご利用ください。(※電気式は1.5~2.3kg)
メロディー機能
炊飯終了時にはメロディーでおしらせ
炊飯終了時にはメロディーでお知らせします。メロディーは全10パターンで各段毎に変更できます。
マニュアル炊飯
マニュアル炊飯機能
火力と炊飯時間を手動で設定するマニュアル炊飯も可能です※。炊飯時間を決めて炊きたい場合や、炊飯終了後にもう少し追炊きをしたい場合などに便利です。
(※Tタイプ、Sタイプは炊飯時間のみの設定)
自己診断機能
充実の安全装置。
過熱防止装置搭載。また炊飯時間が異常に長くなっているときに自動で炊飯・加熱を停止したり、センサー故障時などにエラー表示でお知らせする自己診断機能を搭載しています。
●庫内レールは取り外し可能で洗浄できます。
●蒸らし工程になると残り時間を表示します。
●外装はオールステンレス製で衛生的。
※炊飯時には必ず換気を十分に行い、担当者が立ち合ってください。
※米の長時間の浸漬によりうまく炊けない場合がございます。
電気立体自動炊飯器 Xタイプ(多機能)白飯はもちろん、無洗米、炊き込み、お粥も美味しく炊き分けます!
各種炊飯 比例制御 炊きあがり調節 予約タイマー 少量炊飯 メロディー機能 マニュアル炊飯 自己診断機能
MERC-X2
MERC-X3
操作パネル
■電源(50/60Hz)…3φ200V ■炊飯鍋…アルミプレス鍋
付属品
フッ素樹脂加工炊飯鍋
税抜標準価格 66,000円
電気式(1鍋あたりの炊飯量)
| 多機能 MERC-X□ |
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| 白米 | 1.5~6.0kg |
| 無洗米 | 1.5~5.0kg |
| 炊込み | 3.0~5.0kg |
| おかゆ※ | 0.75~2.0kg |
※1鍋:米2kg+水10kgが最大炊飯量