コンベクションオーブン採用!!マイコン搭載!!
・強火力ファイヤースクリーンバーナー採用。トップバーナーに13.4kW(11,500kcal/h)と4.65kW(4,000kcal/h)の2種類の強火力バーナーを採用し、強火から極端なトロ火まで自在に調節が可能です。
・従来の強火力はそのままに、炎のバランスが良く安定した燃焼で安全性がより一層向上しました。
・内輪・外輪はそれぞれガスコックが独立しているため、用途に合わせて微妙な火力調整が可能です。
・熱風循環システムでクイック提供、大量調理に応えるコンベクションオーブンを搭載。
・オーブン部の操作パネルを一新。電源スイッチと加熱スイッチを分割することで、より安全性が向上しました。
パワークック ガスレンジ [ファイヤースクリーンバーナー搭載]
MGRX-096F
MGRX-126F
MGRX-156F
MGRX-097F
MGRX-127F
MGRX-157F
MGRX-187F
MGRX-1812F
MGRX-2412F
仕様・価格
※使用できる最大鍋径は大バーナーは鍋径φ400mm、小バーナーは鍋径φ280mmです。
■定格電源(50/60Hz)…1φ100V ■電源コード…2.5mプラグ付(接地アダプター)
パワークック ガスレンジ [内部炎口バーナー搭載]
高温集中加熱で炒め調理に最適!
低輻射で厨房環境を改善する
<内部炎口バーナー>
低輻射で厨房環境を改善する
<内部炎口バーナー>
特長1:高温集中加熱で炒め調理等に最適
・中央に炎が集中し、強力で安定した炎になります。
・鍋底中心部を集中加熱できるため、炒め調理などに最適。
特長2:業界トップクラスの高い熱効率
・炎が広がらずムダなく鍋底を熱するので、熱効率が高く省エネ。
・高熱効率38%を実現しました。
特長3:低輻射による環境改善
・炎が鍋底から広がらないので輻射熱を低減。
・体感温度も抑えられ、調理人への負担も軽減します。
高温集中加熱で炒め調理に最適!
・鍋底中心に強化力が集中するため炒め調理に最適です。
・短時間で調理できるため、炒め物がシャキッと仕上がります。
・小バーナーはファイヤースクリーンバーナーを搭載。
・2種類のバーナー搭載で幅広い調理が行えます。
※焼き・煮込み調理は内輪バーナーを十分絞り、火力調整のうえ行ってください。
MGRXU-096F
MGRXU-126F
仕様・価格
※使用できる最大鍋径は大バーナーは鍋径φ360mm、小バーナーは鍋径φ280mmです。
※バーナー大は内部炎口バーナー。
■電源コード…2.5mプラグ付(接地アダプター)
パワークック ガスレンジ[スーパーバーナー搭載]
鍋底をムラなく均一加熱。
高熱効率、低輻射を実現する
<スーパーバーナー>
特長1:鍋底全体をムラ無く均一に加熱
・縦長の炎口から火脚の長い炎が鍋底を包み込むように加熱します。
・炎を小さく絞るとろ火調理にも適しています。
特長2:業界トップクラスの高熱効率
・炎が鍋底から溢れずにムダなく加熱するため熱効率が高く省エネです。
・高熱効率40%を実現しました。
特長3:低輻射による環境改善
・炎が鍋底から広がらないので輻射熱を低減。
・体感温度も抑えられ、調理人への負担を軽減します。
調理人の腹部温度のサーモグラフィ
提供大阪ガス
高温集中加熱で炒め調理に最適!
・鍋底中心に強化力が集中するため炒め調理に最適です。
・短時間で調理できるため、炒め物がシャキッと仕上がります。
・小バーナーはファイヤースクリーンバーナーを搭載。
・2種類のバーナー搭載で幅広い調理が行えます。
※焼き・煮込み調理は内輪バーナーを十分絞り、火力調整のうえ行ってください。
MGRX-096F
MGRXS-126F
MGRXS-097F
MGRXS-127F
仕様・価格
※使用できる最大鍋径は大バーナーは鍋径φ420mm、中バーナーは鍋径φ360mm、小バーナーは鍋径φ280mmです。
■電源コード…2.5mプラグ付(接地アダプター)