全面五徳を採用した高級タイプガステーブル。
・強火力ファイヤースクリーンバーナー採用。トップバーナーに13.4kW(11,500kcal/h)と4.65kW(4,000kcal/h)の2種類の強火力バーナーを採用し、強火から極端なトロ火まで自在に調節が可能です。
・従来の強火力はそのままに、炎のバランスが良く安定した燃焼で安全性がより一層向上しました。
・内輪・外輪はそれぞれガスコックが独立しているため、用途に合わせて微妙な火力調整が可能です。
パワークック ガステーブル [ファイヤースクリーンバーナー搭載]
奥行600㎜
MGTX-096F
MGTX-126F
MGTX-156F
奥行750㎜
MGTX-097F
MGTX-127F
MGTX-157F
MGTX-187F
奥行1200㎜
MGTX-1812F
MGTX-2412F
仕様・価格
| 型 式 | 外形寸法(mm) | 使用面 | トップバーナー数 | ガス消費量 | ガス接続口 (ユニオン) |
標準価格 (税抜) |
図面 ダウンロード |
|||||
| 間口 | 奥行 | 高さ | バック | 小 | 大 | 都市ガス | ＬＰガス | |||||
| MGTX-096F | 900 | 600 | 800 | 200 | 片面式 | 1 | 2 | 31.5kW (27,000kcal/h) |
28.5kW (2.04kg/h) |
20A | ¥ 208,000 |  |
| MGTX-126F | 1,200 | 600 | 800 | 200 | 片面式 | 2 | 2 | 36.1kW (31,000kcal/h) |
32.5kW (2.33kg/h) |
20A | ¥ 252,000 | |
| MGTX-156F | 1,500 | 600 | 800 | 200 | 片面式 | 2 | 3 | 49.5kW (42,500kcal/h) |
44.7kW (3.20kg/h) |
20A | ¥ 307,000 | |
| MGTX-097F | 900 | 750 | 800 | 200 | 片面式 | 1 | 2 | 31.5kW (27,000kcal/h) |
28.5kW (2.04kg/h) |
20A | ¥ 221,000 | |
| MGTX-127F | 1,200 | 750 | 800 | 200 | 片面式 | 2 | 2 | 36.1kW (31,000kcal/h) |
32.5kW (2.33kg/h) |
20A | ¥ 292,000 | |
| MGTX-157F | 1,500 | 750 | 800 | 200 | 片面式 | 2 | 3 | 49.5kW (42,500kcal/h) |
44.7kW (3.20kg/h) |
20A | ¥ 350,000 | |
| MGTX-187F | 1,800 | 750 | 800 | 200 | 片面式 | 3 | 4 | 67.6kW (58,000kcal/h) |
61.0kW (4.37kg/h) |
20A | ¥ 528,000 | |
| MGTX-1812F | 1,800 | 1,200 | 800 | － | 両面式 | － | 8 | 107kW (92,000kcal/h) |
97.6kW (6.99kg/h) |
20A×2 | ¥ 723,000 | |
| MGTX-2412F | 2,400 | 1,200 | 800 | － | 両面式 | － | 10 | 134kW (115,000kcal/h) |
122kW (8.74kg/h) |
20A×2 | ¥ 800,000 | |
※使用できる最大鍋径は大バーナーは鍋径φ400mm、小バーナーは鍋径φ280mmです。
パワークック ガステーブル [内部炎口バーナー搭載]
高温集中加熱で炒め調理に最適！
低輻射で厨房環境を改善する
＜内部炎口バーナー＞
特長1：高温集中加熱で炒め調理等に最適
・中央に炎が集中し、協力で安定した炎になります。
・鍋底中心部を集中加熱できるため、炒め調理などに最適。
特長2：業界トップクラスの高い熱効率
・炎が広がらずムダなく鍋底を熱するので、熱効率が高く省エネ。
・高熱効率38％を実現しました。
特長3：低輻射による環境改善
・炎が鍋底から広がらないので輻射熱を低減。
・体感温度も抑えられ、調理人への負担も軽減します。
■調理人の腹部温度のサーモグラフィ
従来バーナーでの調理時
内部炎口バーナーでの調理時
高温集中加熱で炒め調理に最適！
・鍋底中心に強化力が集中するため炒め調理に最適です。
・短時間で調理できるため、炒め物がシャキッと仕上がります。
・小バーナーはファイヤースクリーンバーナーを搭載。
・2種類のバーナー搭載で幅広い調理が行えます。
※焼き・煮込み調理は内輪バーナーを十分絞り、火力調整のうえ行ってください。
奥行600㎜
MGTXU-096F
MGTXU-126F
仕様・価格
| 型 式 | 外形寸法(mm) | 使用面 | バーナー数 | ガス消費量 | ガス接続口 (ユニオン) |
標準価格 (税抜) |
図面 ダウンロード |
|||||
| 間口 | 奥行 | 高さ | バック | 小 | 大 | 都市ガス | ＬＰガス | |||||
| MGTXU-096F | 900 | 600 | 800 | 200 | 片面式 | 1 | 2 | 30.2kW (26,000kcal/h) |
29.5kW (2.11kg/h) |
20A | ¥ 253,000 | |
| MGTXU-126F | 1,200 | 600 | 800 | 200 | 片面式 | 2 | 2 | 34.9kW (30,000kcal/h) |
33.5kW (2.40kg/h) |
20A | ¥ 301,000 | |
※使用できる最大鍋径は大バーナーは鍋径φ360mm、小バーナーは鍋径φ280mmです。
※バーナー大は内部炎口バーナー。
パワークック ガステーブル [スーパーバーナー搭載]
高温集中加熱で炒め調理に最適！
低輻射で厨房環境を改善する
＜内部炎口バーナー＞
特長1：高温集中加熱で炒め調理等に最適
・中央に炎が集中し、協力で安定した炎になります。
・鍋底中心部を集中加熱できるため、炒め調理などに最適。
特長2：業界トップクラスの高い熱効率
・炎が広がらずムダなく鍋底を熱するので、熱効率が高く省エネ。
・高熱効率38％を実現しました。
特長3：低輻射による環境改善
・炎が鍋底から広がらないので輻射熱を低減。
・体感温度も抑えられ、調理人への負担も軽減します。
■調理人の腹部温度のサーモグラフィ
従来バーナーでの調理時
スーパーバーナーでの調理時
（提供：大阪ガス）
奥行600㎜
MGTXS-096F
MGTXS-126F
奥行750㎜
MGTXS-097F
MGTXS-127F
仕様・価格
| 型 式 | 外形寸法(mm) | 使用面 | トップバーナー数 | ガス消費量 | ガス接続口 (ユニオン) |
標準価格 (税抜) |
図面 ダウンロード |
||||||
| 間口 | 奥行 | 高さ | バック | 小 | 中 | 大 | 都市ガス | ＬＰガス | |||||
| MGTXS-096F | 900 | 600 | 800 | 200 | 片面式 | 1 | 2 | － | 30.6kW (26,300kcal/h) |
23.8kW (1.71kg/h) |
20A | ¥ 287,000 | |
| MGTXS-126F | 1,200 | 600 | 800 | 200 | 片面式 | 2 | 1 | 1 | 40.6kW (34,900kcal/h) |
33.7kW (2.42kg/h) |
20A | ¥ 342,000 | |
| MGTXS-097F | 900 | 750 | 800 | 200 | 片面式 | 1 | 2 | － | 30.6kW (26,300kcal/h) |
23.8kW (1.71kg/h) |
20A | ¥ 322,000 | |
| MGTXS-127F | 1,200 | 750 | 800 | 200 | 片面式 | 2 | 1 | 1 | 40.6kW (34,900kcal/h) |
33.7kW (2.42kg/h) |
20A | ¥ 388,000 | |
※使用できる最大鍋径は大バーナーは鍋径φ420mm、中バーナーは鍋径φ360mm、小バーナーは鍋径φ280mmです。
