コンベアオーブン〈スピードジェット〉標準タイプ

強力なジェット噴射加熱で食材をスピーディに大量連続調理！！

スピーディに美味しく調理！
コンベア式を採用したため、追加注文も待たずにすぐ投入できます。前の注文の焼き上がりを待たずにスピーディに投入できるため、ロスタイムなく、回転効率をアップ。
さらに、食材にまんべんなく熱風が当たるため、焼きムラを抑えて均一に焼き上げることができます。

追加注文も待たずにすぐ投入！
コンベア式を採用したため、追加注文も待たずにすぐ投入できます。前の注文の焼き上がりを待たずにスピーディに投入できるため、ロスタイムなく、回転効率をアップ。
さらに、食材にまんべんなく熱風が当たるため、焼きムラを抑えて均一に焼き上げることができます。

焼き加減は自由自在

風量は3段階で調節可能。また庫内温度は140℃～350℃まで設定でき、比例制御によって正確な温度管理を実現。コンベア速度も2分～30分（コンパクトタイプは1分～15分）まで調節が可能です。これら風量、温度、コンベア速度を食材に応じて設定することで、定番メニューからデリケート調理まで幅広いメニューに対応でき、メニューのバリエーションが広がります。

30メニュー記憶機能を搭載

操作はデジタル表示のコントロールパネルを採用し、見やすく簡単に操作できます。また最大30 メニューを記憶でき、定番メニューはワンタッチで呼び出し可能。自動的に温度とコンベア速度と風量が制御され、いつでも均一に焼き上げることができます。

抜群の省エネを実現

熱風を素早くロス無く庫内に送り込むことで熱効率を高めました。
最小限の燃焼でスピーディに調理できるため、たいへん経済的です。

食材の投入口を変更可能

スピードジェットは厨房レイアウトや作業動線に応じて、コンベアの進行方向を逆にすることで左右のどちらからでも食材を投入することが可能です。ご注文の際にご指定ください。

優れた清掃性

本体前面のドアを開ければ庫内のフィンガーを取り外しでき、清掃も容易です。

コンベアオーブン〈スピードジェット〉標準タイプ

仕出し弁当、惣菜工場、給食センターに最適です！

シングルコンベア

より大量連続調理に適した2段タイプ！
温度帯の異なるメニューの同時調理にも威力を発揮します！

SPJG-191L(R)B　1段タイプ

SPJG-191WL(R)B　2段タイプ

ツインコンベア

焼き時間の異なるメニューも同時に調理！！
ツインコンベアタイプは、１台分のスペースで焼き時間の異なる２種類の食材を同時に焼き上げることができます。
コンベアを二分割し、それぞれのコンベアスピードを自由に設定できます。

仕様・価格

タイプ

型式

外形寸法(mm)

コンベア幅(mm)

ガス消費量

ガス接続口

排水接続口

消費電力
1φ100V
(50/60Hz)

電源
コード

重量
(kg)

標準価格
(税抜)

図面ダウンロード

間口

奥行

高さ

都市ガス

LPガス

標準タイプ

シングルコンベア

１段

SPJG-191LB

1,950

1,000

1,195

457

20.9kW
(18,000kcal/h)

20.9kW
(1.50kg/h)

15A

25A

190W

2mプラグ付(接地アダプター)

263

¥ 2,920,000

SPJG-191RB

２段

SPJG-191WLB

1,950

1,000

1,590

457×2段

41.9kW
(36,000kcal/h)

41.9kW
(3.0kg/h)

15A×2

25A×2

190W×2

2mプラグ付(接地アダプター)×2

508

¥5,760,000

SPJG-191WRB

ツインコンベア

１段

SPJG-192LB

1,950

1,000

1,195

220×2列

20.9kW
(18,000kcal/h)

20.9kW
(1.50kg/h)

15A

25A

200W

2mプラグ付(接地アダプター)

265

¥ 3,280,000

SPJG-192RB

２段

SPJG-192WLB

1,950

1,000

1,590

220×2列×2段

41.9kW
(36,000kcal/h)

41.9kW
(3.0kg/h)

15A×2

25A×2

200W×2

2mプラグ付(接地アダプター)×2

512

¥6,370,000

SPJG-192WRB

■焼き時間調節…2～30分　■温度調節範囲…140～350℃
※都市ガスは13A、12Aのみです。 ※型式末尾Lの機種は食材の投入口が左側、Rの機種は右側となります（価格は同じです）。

■調理能力表 SPJG-191L(R)B

材料名		重量	調理温度	時間	調理能力(個/h)
魚料理	サンマ	150g	330℃	5分30秒	314
	塩鮭	60g	300℃	5分30秒	768
	あじの塩焼き	100g	300℃	5分30秒	453
	ホッケの照り焼き	200g	285℃	5分30秒	96

材料名		重量	調理温度	時間	調理能力(個/h)
肉料理	生ハンバーグ	150g	240℃	7分30秒	230
	冷凍ハンバーグ	60g	240℃	6分	576
	鶏もも肉	150g	260℃	11分	209
	豚肉生姜焼き	60g	250℃	3分	1152
	手羽先つけ焼き	50g	250℃	5分30秒	1082

材料名		重量	調理温度	時間	調理能力(個/h)
ピザ・グラタン	生ピザ(7インチ)	7インチ	250℃	5分30秒	123
	生ピザ(10インチ)	10インチ	250℃	5分30秒	54
	生ピザ(18インチ)	18インチ	250℃	5分30秒	24
	生マカロニグラタン	210g	250℃	5分	252