定食コーナー
このケースでは、ビル内等への設置を前提に、オール電化厨房とし、また、提供時の最終調理のみを行うレイアウトとしてあります。
この定食コーナーでは、レイアウト上に下処理室および炊飯コーナーを配置しておりませんので、加工済食材の利用か、内部で行う場合は別にコーナーの設置が必要となることにご注意下さい。
| 定食コーナー | ||||||||
| 品名 | 型式 | 間口 | 奥行 | 高さ | 台数 | 金額 | ||
| B | 1 | スチームコンベクションオーブン | SSC-20DCNU | 1190 | 780 | 1885 | 1 |
4,100,000 |
| B | 2 | 電気フライヤー | 620 | 600 | 800 | 2 |
1,190,000 |
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| B | 3 | 電気テーブル | 900 | 600 | 800 | 1 |
454,000 |
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| B | 4 | 作業台 | BW-066 | 600 | 600 | 800 | 1 |
36,800 |
| B | 5 | 電気ローレンジ | 600 | 600 | 450 | 1 |
292,000 |
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| B | 6 | 冷蔵庫 | 1500 | 800 | 1920 | 1 |
1,003,000 |
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| B | 7 | 冷凍庫 | 770 | 795 | 1920 | 1 |
795,000 |
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| B | 8 | 一槽シンク | BS1-067 | 600 | 750 | 800 | 1 |
73,500 |
| B | 10 | 脇台 | 550 | 600 | 800 | 1 |
47,520 |
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| B | 11 | 寿司ラッピングロボット | 860 | 600 | 1450 | 1 |
4,300,000 |
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| B | 12 | 寿司ロボット | 340 | 680 | 1000 | 1 |
1,600,000 |
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| B | 13 | 二槽シンク | BS2-126N | 1200 | 600 | 800 | 1 |
92,900 |
| B | 14 | 作業台 | BW-156N | 1500 | 600 | 800 | 1 |
59,400 |
| B | 15 | 作業台 | 1500 | 600 | 800 | 1 |
118,800 |
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| B | 16 | 電気炊飯器 | 530 | 470 | 395 | 1 |
271,000 |
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| B | 17 | 上棚 | BDR40-12 | 1200 | 400 | 2段 | 1 |
57,300 |
| 品名 | 型式 | 間口 | 奥行 | 高さ | 台数 | 金額 | ||
| C | 1 | 電気温蔵庫 | 1200 | 750 | 1800 | 1 |
1,620,000 |
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| C | 2 | 冷蔵庫 | 1200 | 800 | 1920 | 1 |
851,000 |
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| C | 3 | 食器ディスペンサー | 590 | 430 | 805 | 3 |
510,000 |
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| C | 4 | 脇台 | 450 | 650 | 800 | 1 |
54,000 |
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| C | 5 | ホットフードユニット | 1800 | 650 | 800 | 1 |
648,000 |
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| C | 6 | コールドテーブル | 1200 | 650 | 800 | 1 |
534,000 |
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| C | 7 | ライススープユニット | 1200 | 650 | 800 | 1 |
346,680 |
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| C | 8 | 脇台 | 450 | 650 | 800 | 1 |
45,360 |
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| C | 10 | スニーズガード | 1 |
345,600 |
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| C | 12 | 冷水給茶機 | 450 | 500 | 1430 | 2 |
1,092,000 |
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| C | 13 | 作業台 | BW-126N | 1200 | 600 | 800 | 1 |
49,700 |
| C | 14 | 吊戸棚 | BCS6-1235 | 1200 | 350 | 600 | 1 |
75,600 |
