内管式デラックス型中華レンジ
ファイヤースクリーンバーナーで抜群の強火力と省エネを実現
強火力と省エネで定評ある、ファイヤースクリーンバーナー搭載。イタメ、ギョーザ、スープ、ソバ、ゆで麺の組み合わせで、4口～1口タイプまで揃った豊富なラインアップです。
集中燃焼方式で火力を無駄なく使い切る
炎口を内向きとすることで、炎を中心部へ集中させ鍋底から加熱する、マルゼン独自の集中燃焼方式ファイヤースクリーンバーナーを採用。炎を無駄なく使えエネルギーロスを抑えるとともに、抜群の強火力を実現しました。しかも炎口が水平なので、ゴミや煮こぼれによる目詰まりも少なく、常に安定した燃焼が得られます。
鍋振りしやすいイタメ釜
釜枠はSUS3O4ステンレス特殊絞り。鍋振りしやすい形状です。釜枠内部にはセラミックファイバーを使用して断熱効果を高めています。
沸騰力に差がつくソバ釜
釜枠はSUS3O4ステンレス特殊絞り。内向きファイヤースクリーンバーナー採用で、炎が鍋底を這うように燃焼するので効率良く麺をゆで上げます。釜枠内部にはセラミックファイバーを使用して断熱効果を高めています。
ムラなく焼けるギョーザ釜
SUS304ステンレス特殊絞りの釜枠に、多くの排気孔を設けました。これにより炎が平均して回り、加えて3ヵ所のビスにより鍋の水平調整が可能で、均等に焼き上がります。バーナーはギョーザ用に設計したファイヤースクリーンバーナーを採用しました。
扱いやすいスープ釜
落とし式なので重い寸胴の出し入れも容易です。またバーナーは強火力・省エネで定評あるファイヤースクリーンバーナーを採用しています。
ゆで麺は余熱利用の瞬間給湯式
釜の余熱を利用する循環式・貯湯槽により、釜の周りを環流した温度変化の少ないお湯を、大量にしかも連続して使用できます。設置は水道に直結するだけです。(MR-564B、563B、562B)
4口レンジ
MR-564B
[ギョーザ+イタメ+スープ+ゆで麺]
MR-504
[ギョーザ+イタメ+スープ+ソバ]
3口レンジ
MR-563B
[イタメ+スープ+ゆで麺]
MR-513
[ギョーザ+イタメ+スープ]
2口レンジ
MR-562B
[スープ+ゆで麺]
MR-502
[イタメ+ソバ]
1口レンジ
MR-511
[イタメ]
MR-501
[ソバ]
仕様・価格
(2024年4月1日 価格改定)
| 品名 | 型 式 | 外形寸法(mm) | 釜配置 | ガス消費量 | ガス 接続口 |
給水口 | 排水口 | 重量 (kg) |
標準価格 (税抜) |
図面 ダウンロード |
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| 間口 | 奥行 | 高さ | バック | 都市ガス | ＬＰガス | |||||||||
| ４口 レンジ |
MR-504 | 2,250 | 750 | 720 | 230 | ギョーザ、イタメ、スープ、ソバ | 66.3kW (57,000kcal/h) |
66.3kW (4.75kg/h) |
32A | - | 40A | 194 | ¥ 710,000 |  |
| MR-504D | 2,250 | 750 | 720 | 230 | イタメ、イタメ、スープ、ソバ | 72.1kW (62,000kcal/h) |
72.1kW (5.17kg/h) |
32A | - | 40A | 196 | ¥ 710,000 | |
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| MR-514 | 2,130 | 750 | 720 | 230 | ギョーザ、イタメ、イタメ、スープ | 58.1kW (50,000kcal/h) |
58.1kW (4.17kg/h) |
32A | - | 40A | 185 | ¥ 710,000 | |
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| MR-564B | 2,250 | 750 | 720 | 230 | ギョーザ、イタメ、スープ、ゆで麺 | 68.0kW (58,500kcal/h) |
65.1kW (4.67kg/h) |
32A | 15A | 40A×2 | 217 | ¥ 900,000 | |
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| ３口 レンジ |
MR-503 | 1,750 | 750 | 720 | 230 | イタメ、スープ、ソバ | 54.7kW (47,000kcal/h) |
54.7kW (3.92kg/h) |
32A | - | 40A | 173 | ¥ 580,000 | |
| MR-513 | 1,630 | 750 | 720 | 230 | ギョーザ、イタメ、スープ | 40.7kW (35,000kcal/h) |
40.7kW (2.92kg/h) |
32A | - | 40A | 159 | ¥ 580,000 | |
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| MR-563B | 1,750 | 750 | 720 | 230 | イタメ、スープ、ゆで麺 | 56.4kW (48,500kcal/h) |
53.5kW (3.83kg/h) |
32A | 15A | 40A×2 | 191 | ¥ 780,000 | |
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| ２口 レンジ |
MR-502 | 1,200 | 750 | 720 | 230 | イタメ、ソバ | 43.0kW (37,000kcal/h) |
43.0kW (3.08kg/h) |
25A | - | 40A | 112 | ¥ 473,000 | |
| MR-562B | 1,250 | 750 | 720 | 230 | スープ、ゆで麺 | 39.0kW (33,500kcal/h) |
36.0kW (2.58kg/h) |
20A | 15A | 40A | 136 | ¥ 628,000 | |
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| １口 レンジ |
MR-501 | 700 | 750 | 720 | 230 | ソバ | 25.6kW (22,000kcal/h) |
25.6kW (1.83kg/h) |
20A | - | 40A | 79 | ¥ 295,000 | |
| MR-511 | 580 | 750 | 720 | 230 | イタメ | 17.4kW (15,000kcal/h) |
17.4kW (1.25kg/h) |
20A | - | 40A | 63 | ¥ 295,000 | |
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※ゆで麺は瞬間給湯式。鍋・カゴ付。