涼厨自動ゆで麺機/涼厨ゆで麺機

人気のラーメンが手軽においしく!
専門店でも絶賛の最新鋭ゆで麺機。

シコッとおいしくゆで上げる
大型ゆで槽採用。

めんの強いコシと心地よい歯ざわりは、豊富な湯で一気にゆで上げることによって生まれます。マルゼンの自動ゆで麺機は、大型ゆで槽を採用。プロ絶賛のおいしい麺がいつでも誰でもゆで上げることができます。

マルゼン独自の
ホールヒートパイプ採用。

熱効率60%を実現したマルゼンの特殊循環加熱方式を採用。優れた沸騰力を実現するとともに、エネルギーのムダがなくとても経済的です。

給湯装置は排気熱を
利用した省エネ設計。

排気熱を利用した給湯装置を採用して、ゆで槽内の温度を下げずにアクやヌメリをオーバーフローさせて取り除くことができ、運転を停止することなく連続調理ができます(4テボタイプ、6テボタイプのみ)。

熱効率も安全性もアップ!
ゆげシャツター

ゆで力ゴを使用していないときは、”ゆげシャッター”が自動的に閉状態になるので、熱湯のハネ返りがなく安心です。しかも熱が発散しないので熱効率が高まり、沸騰時間の短縮、省工ネに効果的です。

●ゆで力ゴに熱湯が集中して吹き上がり、麺をほぐしシコッとおいしくゆであげます。(写真はMAY-CL06)

●熱効率アップ!ゆで力ゴを押し込むだけのゆげシャッター

凉厨自動ゆで麺機
MRY-CL06
MRY-CL04
MRY-L03L
仕様・価格
型 式 外形寸法(mm) 槽の数

の数
槽の水量(ℓ) ガス消費量 ガス接続口 消費電力1φ100V
(50/60Hz)
電源コード 給水口 排水口 安全装置 製品重量(kg) 標準価格
(税抜)
図面
ダウンロード
間口 奥行 高さ

都市ガス LPガス 都市ガス LPガス
MRY-L03L 330 700 800 150 1 3 25 9.3kW
(8,000kcal/h)
9.3kW
(0.67kg/h)
15A 15A 23W 2m プラグ付(接地アダプター) 15A 25A 空焚き防止装置(ハイリミット) 62 ¥ 598,000 pdf-icon
MRY-L03R pdf-icon
MRY-CL04 600 600 800 150 1 4 36 13.4kW
(11,500kcal/h)
11.6kW
(0.83kg/h)
15A 15A 17W×2 15A 25A 80 ¥ 848,000 pdf-icon
MRY-CL06 600 700 800 150 1 6 48 18.0kW
(15,500kcal/h)
16.9kW
(1.21kg/h)
15A 15A 23W×2 15A 25A 105 ¥ 948,000 pdf-icon

●口火安全装置付、ワンタッチ自動点火コックを採用。
●MRY-L03Lは本体左側リフト装着、MRY-L03Rは本体右側リフト装着となります。 ●付属品/ドレンホース(MRY-CL04、06)

凉厨ゆで麺機

より手軽で使いやすい角槽型!

MRY-C06
MRY-C04
MRY-03
仕様・価格
型 式 外形寸法(mm) 槽の数 カゴの数 槽の水量
(ℓ)
ガス消費量 ガス接続口 消費電力1φ100V
(50/60Hz)
給水口 排水口 安全装置 製品重量(kg) 標準価格
(税抜)
pdf-icon 図面ダウンロード
間口 奥行 高さ バック 都市ガス LPガス 都市ガス LPガス
MRY-03 255 700 800 150 1 3 25 9.3kW
(8,000kcal/h)
9.3kW
(0.67kg/h)
15A 15A 15A 25A 空焚き防止装置(ハイリミット) 42 ¥ 287,000 pdf-icon
MRY-C04 450 600 800 150 1 4 36 13.4kW
(11,500kcal/h)
11.6kW
(0.83kg/h)
15A 15A 15A 25A 49 ¥ 378,000 pdf-icon
MRY-C06 450 700 800 150 1 6 48 18.0kW
(15,500kcal/h)
16.9kW
(1.21kg/h)
15A 15A 15A 25A 68 ¥ 419,000 pdf-icon

●口火安全装置付、ワンタッチ自動点火コックを採用。 ●付属品/ドレンホース(MRY-C04、06)

戻 る