省エネ・省スペース設計、安全性にも大差をつけた6タイプ
槽が深く、湯量がたっぷり。うどんの美味しさもまた格別。
ここまで高性能を揃えて、ここまで低コスト。マルゼンだからこそ開発できた6機種です。コンパクトな角槽タイプと、本格的な羽釜タイプ。どちらも抜群の省エネ構造と格別の美味しさを生む自信作です。
耐食性に最も優れた最高級ステンレス採用！
ステンレスの中で一番耐食性に強いSUS316L材をゆで槽と天板に採用！塩分の多いうどんに抜群の耐久性を発揮します！
熱効率で差をつけた省エネタイプ
三重断熱構造（空気断熱層含む）の採用で熱効率が良く、また本体の温度上昇も防止します。
安全性にも十分の工夫
天板は水張り構造、うどんのこびりつきが少なく、温度上昇も防止します。
使いやすいゆでカゴ付き
ゆで槽にはカゴを装備。ゆで上がったうどんを、たも網等ですくう手間がなく、そのままシンクに運べるため、作業を効率良く行えます。
うどん釜システムの一例
うどん釜
MGU-046G
MGU-066G
MGU-076G
MGU-096G
MGU-106G
うどん釜 羽釜タイプ 羽釜は25,000kcal（29.1kW）でスピーディな沸き上がり
熱湯の対流が良く、うどん1本1本の中心部まで旨みのある仕上がり
●三重断熱構造の採用で、熱効率と保温性が抜群。
●天板は厚板ステンレスの水張り構造なので、うどんのこびりつきが少なく、温度上昇を防止するうえ、釜土もステンレス製のため耐久性にも優れています。
MGU-098HD
仕様・価格
| 型 式 | 外形寸法(mm) | 槽の 数 |
カゴ寸法 (mm) |
槽の水量 (ℓ) |
ガス消費量 | ガス接続口 (ユニオン) |
排水口 | 重量 (kg) |
標準価格 (税抜) |
図面 ダウンロード |
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| 間口 | 奥行 | 高さ | バック | 都市ガス | ＬＰガス | 都市 ガス |
ＬＰ ガス |
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| 角 槽 タイプ |
MGU-046G | 450 | 600 | 800 | 150 | 1 | 290×370×360 | 40 | 15.1kW (13,000kcal/h) |
14.7kW (1.05kg/h) |
15A | 15A | 25A・20A | 84 | ¥ 345,000 |  |
| MGU-066G | 600 | 600 | 800 | 150 | 1 | 440×370×360 | 58 | 22.1kW (19,000kcal/h) |
21.4kW (1.53kg/h) |
20A | 20A | 25A・20A | 103 | ¥ 413,000 | |
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| MGU-076G | 750 | 600 | 800 | 150 | 1 | 590×370×360 | 76 | 25.6kW (22,000kcal/h) |
25.6kW (1.83kg/h) |
20A | 20A | 25A・20A | 126 | ¥ 478,000 | |
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| MGU-096G | 900 | 600 | 800 | 150 | 1 | 740×360×360 | 91 | 30.3kW (26,000kcal/h) |
30.3kW (2.17kg/h) |
20A | 20A | 25A・20A | 148 | ¥ 559,000 | |
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| MGU-106G | 1,000 | 600 | 800 | 150 | 2 | 290×370×360 440×370×360 |
40 58 |
37.2kW (32,000kcal/h) |
36.1kW (2.58kg/h) |
20A | 20A | 25A×2 20A |
156 | ¥ 688,000 | |
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| 羽釜 タイプ |
MGU-098HD | 900 | 820 (800) |
650 | - | 1 (釜) |
φ520(釜) | 55 | 29.1kW (25,000kcal/h) |
29.1kW (2.08kg/h) |
20A | 20A | 40A | 100 | ¥ 675,000 | |
うどん釜オプション
作業をグンとスピーディにさせる、オプション。
反転カゴを取り付けると、茹で上がったうどんをすぐに冷水槽に入れ替え可能。作業時間が短縮でき、能率がグンとアップ。
忙しい時間にもラクラク、大助かりのオプションです。
（MGU-09G、MGU-098HDを除く。）
●反転カゴ
●受金具
セ ッ ト 価 格
●046G、106G左槽用 税抜標準価格56,100円 ●066G、106G右槽用 税抜標準価格60,400円 ●076G用 税抜標準価格80,300円
