IHロータリー式自動フライヤー

現在、当製品の実演サービスを行っております。実際に調理して、製品の使い勝手や、料理の仕上がり具合を確認できるので大変ご好評をいただいております。ご希望の方は、最寄の事業所までお問合せください。

食材を投入するだけの簡単操作！
多品種少量調理に特化した自動フライヤー！

唐揚げ・ポテト・天ぷら等
多品種メニューを同時調理！

食材を投入するだけの簡単操作！
さらに一人でもオペレーション可能。

食材を投入すると油槽内を回転している搬送羽根で運ばれ、調理終了後は自動的に出口シュートへ搬出。食材を投入するだけの簡単調理で揚げ過ぎの心配もありません。投入した食材はＵターンして戻ってくるため、多品種少量調理を一人でオペレーションできます。
※食材は手前の出口シュートに搬出。一人で作業できます。

投入位置によって揚げ時間を調節！
多品種少量調理に最適です。

食材の投入位置によって揚げ時間を変えられるので、異なる揚げ時間の食材でも同時調理可能！さらに追加注文にも即対応できます。
※投入位置ごとの揚げ時間の一例
※最大揚げ時間によって変わります。ご注文時にご指定ください。

清掃性抜群のフラットな槽内。

IH加熱方式を採用したため、油槽内にヒーター等が無く槽内がフラットなため清掃性が抜群。調理終了後の清掃作業も短時間で行えます。

搬送羽根、カス受けは簡単に取り外し可能。

搬送羽根は工具無しで簡単に取り外せるため清掃性に優れています。さらにカス受けは付属のカス受け引上げ棒で取り外せるため、作業中でも揚げカスの掃除が行え常に綺麗な油で調理ができます。

設定は油温のみ！簡単操作です。

食材の投入位置で調理時間を管理できるため、設定は油温のみ。
30～200℃で設定可能です。

油の酸化を抑えるクールゾーン。

揚げカスは油槽下部のクールゾーンに落下するため、酸化を抑えて油の寿命を長持ちさせ、油代を節減します。

折りたたみ式のフタは本体下に収納可能！

油槽のフタは折りたたみ式とし、本体下部に収納できる仕様としました。かさばるフタの置き場所に頭を悩ませることはありません。

充実の安全装置

ハイリミットはもちろん、本体内部の温度上昇や電気的な異常を検知した場合にも動作を停止する保護機能を搭載しています。