強力なジェット噴射加熱で食材をスピーディに大量連続調理！！
スピーディに美味しく調理！
庫内フィンガーから噴射されるジェットのような強力な熱風。その熱風が直接食材に噴き付けられることで食材表面の低温の空気の層を吹き飛ばし熱伝導をアップ、食材の表面からスピーディに焼き上げていきます。そのため食材本来の旨みや栄養をしっかりと封じ込め、美味しくジューシーに調理することができます。
追加注文も待たずにすぐ投入！
コンベア式を採用したため、追加注文も待たずにすぐ投入できます。前の注文の焼き上がりを待たずにスピーディに投入できるため、ロスタイムなく、回転効率をアップ。
さらに、食材にまんべんなく熱風が当たるため、焼きムラを抑えて均一に焼き上げることができます。
焼き加減は自由自在
風量は3段階で調節可能。また庫内温度は140℃～350℃まで設定でき、比例制御によって正確な温度管理を実現。コンベア速度も2分～30分（コンパクトタイプは1分～15分）まで調節が可能です。これら風量、温度、コンベア速度を食材に応じて設定することで、定番メニューからデリケート調理まで幅広いメニューに対応でき、メニューのバリエーションが広がります。
30メニュー記憶機能を搭載
操作はデジタル表示のコントロールパネルを採用し、見やすく簡単に操作できます。また最大30 メニューを記憶でき、定番メニューはワンタッチで呼び出し可能。自動的に温度とコンベア速度と風量が制御され、いつでも均一に焼き上げることができます。
抜群の省エネを実現
熱風を素早くロス無く庫内に送り込むことで熱効率を高めました。
最小限の燃焼でスピーディに調理できるため、たいへん経済的です。
食材の投入口を変更可能
スピードジェットは厨房レイアウトや作業動線に応じて、コンベアの進行方向を逆にすることで左右のどちらからでも食材を投入することが可能です。ご注文の際にご指定ください。
優れた清掃性
本体前面のドアを開ければ庫内のフィンガーを取り外しでき、清掃も容易です。
コンベアオーブン〈スピードジェット〉コンパクトタイプ
コンパクトボディでレストラン、居酒屋チェーン店等に最適です！
コンパクトな奥行き750㎜
奥行きは750㎜とコンパクト。奥行き750㎜のコールドテーブルの上に収まるため、厨房内の作業動線を妨げず、また設置場所の選択肢も広がります。
優れた清掃性
庫内のコンベアやフィンガーは正面から工具無しで簡単に取り外しが可能。清掃性に優れています。
SPJG-141L(R)B
庫内確認窓付タイプもご用意しております。庫内の焼成様子を確認できます。（ステンレス扉）
仕様・価格
| 型式 | 外形寸法(mm) | コンベア幅(mm) | ガス消費量 | ガス接続口 | 消費電力 1φ100V (50/60Hz) |
電源 コード |
重量 (kg) |
標準価格 (税抜) |
図面 ダウンロード |
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| 間口 | 奥行 | 高さ | 13A・12A ※都市ガス |
LPガス | |||||||||
| 標準 タイプ |
SPJG-141LB | 1,400 | 750 | 570 | 359 | 17.4kW (15,000kcal/h) |
17.4kW (1.25kg/h) |
15A | 150/125W | 2mプラグ付 (接地アダプター) |
163 | ¥ 1,650,000 |  |
| SPJG-141RB | |
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| 庫内確認 窓付タイプ |
SPJG-141LB-K | 1,400 | 750 | 570 | 359 | 17.4kW (15,000kcal/h) |
17.4kW (1.25kg/h) |
15A | 150/125W | 2mプラグ付 (接地アダプター) |
163 | ¥ 1,680,000 | |
| SPJG-141RB-K | |
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■調理時間(焼き時間調節)…1～15分 ■温度調節範囲…140～350℃
※都市ガスは13A、12Aのみです。※型式末尾Lの機種は食材の投入口が左側、Rの機種は右側となります（価格は同じです）。
■調理能力表 JG-141L(R)B
※調理の際は必ずシートパン等をご利用ください。
| 材料名 | 重量 | 調理温度 | 時間 | 調理能力(個/h) | |
| 魚料理 | サンマの塩焼き | 150g | 330℃ | 5分30秒 | 131 |
| 塩鮭 | 60g | 300℃ | 5分30秒 | 262 | |
| あじの塩焼き | 100g | 300℃ | 5分30秒 | 131 | |
| ホッケの照り焼き | 200g | 285℃ | 5分30秒 | 44 | |
| 材料名 | 重量 | 調理温度 | 時間 | 調理能力(個/h) | |
| 肉料理 | 生ハンバーグ | 150g | 240℃ | 7分30秒 | 96 |
| 冷凍ハンバーグ | 60g | 240℃ | 6分 | 240 | |
| 鳥もも肉 | 150g | 260℃ | 11分 | 44 | |
| 豚肉生姜焼き | 60g | 250℃ | 3分 | 240 | |
| 手羽先つけ焼き | 50g | 250℃ | 5分30秒 | 262 | |
| ビーフステーキ | 320g | 350℃ | 2分 | 240 | |
| 材料名 | 重量 | 調理温度 | 時間 | 調理能力(個/h) | |
| ピザ・グラタン | 生ピザ(7インチ) | 7インチ | 250℃ | 5分30秒 | 44 |
| 生ピザ(10インチ) | 10インチ | 250℃ | 5分30秒 | 44 | |
| 冷凍ピザ(5インチ) | 5インチ | 285℃ | 2分30秒 | 192 | |
| 生マカロニグラタン | 210g | 250℃ | 5分 | 96 | |
| 冷凍グラタン | 210g | 285℃ | 12分 | 40 | |
■オプション
※コンパクトタイプにはハーフサイズをご使用ください。
アルミシートパン
(ハーフサイズ)327×453×25
税抜標準価格5,400円
(フルサイズ)655×454×25
税抜標準価格8,500円
テフロンシートパン
(ハーフサイズ)327×453×25
税抜標準価格14,000円
(フルサイズ)655×454×25
税抜標準価格18,500円
波形テフロンシートパン
(フルサイズ)655×454×25
税抜標準価格28,000円
焼網
ハーフサイズ用301×420×18
税抜標準価格10,000円
フルサイズ用620×420×18
税抜標準価格13,000円
シリコン手袋
標準付属品
コンパクトタイプには 設置が簡単、メンテナンスもラクラクな 専用架台をご利用ください。
専用架台 SPJ-141T (SPJG-141専用)
847×665×810
税抜標準価格54,000円
