電気式 空焚防止装置付
標準仕様 1槽式 引出し3個
MUDE-13
樹脂レール仕様 1槽式 引出し3個
MUDE-J13
標準仕様 1槽式 引出し4個
MUDE-14
樹脂レール仕様 1槽式 引出し4個
MUDE-J14
標準仕様 2槽式 引出し6個
MUDE-23
標準仕様 2槽式 引出し8個
MUDE-24
■ドロワータイプ<電気式>仕様表
※型式(J)は樹脂レール使用です。
※納期は受注後約2週間です。
電気蒸し器ドロワータイプ 多機能仕様
引き出しごとに個別調理できる多機能仕様が登場!
■個別調理・保温ができる上下2段の引き出しで使い勝手が抜群。
異なる食材を同時調理したり、どちらかを保温スペースとして使用するなど、オペレーションに合わせた使い方が可能です。
■幅広い温度帯での調理が可能。9メニュー登録機能も搭載。
調理温度は50~100℃と幅広く、さらに①保温温度、②調理温度、③調理時間の組み合わせを9メニューまで登録できます。
■2分割トレイで食材の出し入れがラクラク。
2分割トレイを採用。食材をまとめて出し入れできるため、作業の効率化はもちろんドロワー内の温度低下も防げます。
オプションで茶碗蒸し専用の2分割トレイもございます。
詳しくはお問い合わせください。
詳しくはお問い合わせください。
本体高さ850mm&低輻射仕様で天板を作業スペースに使えます!
MUDE-X12