電気蒸し器(ドロワータイプ)

電気式 空焚防止装置付

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標準仕様 1槽式 引出し3個

MUDE-13


樹脂レール仕様 1槽式 引出し3個

MUDE-J13

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標準仕様 1槽式 引出し4個


MUDE-14


樹脂レール仕様 1槽式 引出し4個

MUDE-J14

標準仕様 2槽式 引出し6個

MUDE-23

標準仕様 2槽式 引出し8個

MUDE-24

ドロワータイプ<電気式>仕様表

型式 外形寸法(mm) 引出し有効寸法(mm) 定格電源(50-60Hz) 消費電力 必要手元開閉器容量 電源コード 給水口 槽排水口 シスタンクオーバーフロー シスタンク排水口 重量(kg) 税抜標準価格 図面ダウンロード
間口 奥行 高さ 間口 奥行 高さ
MUDE-13 750 710 965 470 560 115 3Φ200V 6.0kW 20A 2m 接地3P 20A引掛プラグ付 15A 25A 15A 20A 103 ¥753,000 pdf-icon
MUDE-J13 750 710 965 470 560 115 6.0kW 20A 15A 25A 15A 20A 103 ¥833,000 pdf-icon
MUDE-14 750 710 1,095 470 560 115 6.0kW 20A 2m 接地3P 20A引掛プラグ付 15A 25A 15A 20A 115 ¥805,000 pdf-icon
MUDE-J14 750 710 1,095 470 560 115 6.0kW 20A 15A 25A 15A 20A 115 ¥905,000 pdf-icon
MUDE-23 1,330 710 965 470 560 115 12.0kW 40A 2m 8㎟ー4芯 直結 15A 25A×2 15A 20A 185 ¥1,200,000 pdf-icon
MUDE-24 1,330 710 1,095 470 560 115 12.0kW 40A 2m 8㎟ー4芯 直結 15A 25A×2 15A 20A 213 ¥1,420,000 pdf-icon

※型式(J)は樹脂レール使用です。
※納期は受注後約2週間です。

電気蒸し器ドロワータイプ 多機能仕様

引き出しごとに個別調理できる多機能仕様が登場!

■個別調理・保温ができる上下2段の引き出しで使い勝手が抜群。

異なる食材を同時調理したり、どちらかを保温スペースとして使用するなど、オペレーションに合わせた使い方が可能です。

■幅広い温度帯での調理が可能。9メニュー登録機能も搭載。

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調理温度は50~100℃と幅広く、さらに①保温温度、②調理温度、③調理時間の組み合わせを9メニューまで登録できます。

■2分割トレイで食材の出し入れがラクラク。

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2分割トレイを採用。食材をまとめて出し入れできるため、作業の効率化はもちろんドロワー内の温度低下も防げます。

オプションで茶碗蒸し専用の2分割トレイもございます。
詳しくはお問い合わせください。

本体高さ850mm&低輻射仕様で天板を作業スペースに使えます!

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MUDE-X12

型式 外形寸法(mm) 引出し有効寸法(㎜) 定格電源
(50/60Hz)
消費電力 必要手元
開閉器容量
給水口 排水口 税抜標準価格 図面
ダウンロード
間口 奥行 高さ 間口 奥行 高さ
MUDE-X12 650 600 850 540 490 95 3φ200V 3.6kW 15A φ16
ホースニップル
25A ¥ 1,260,000 pdf-icon
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