ガステーブルコンロ<ニュー飯城>
4.07kW(3500kcal/h)の強火力バーナーを使用。調理メニューに合わせて、強火で一気に、トロ火でじっくり。
マルゼンのガス厨房機器を揃えました。
4.07kW(3500kcal/h)の強火力バーナーを使用。調理メニューに合わせて、強火で一気に、トロ火でじっくり。
あらゆる料理をクイックサービス。最大9.3kW(800KCAL/H)大型2重バーナーを使用。中華料理や炒め物などを味よく、一気に調理!
ガス回転釜は大量調理をこなし、メニューの幅を広げます。学校、保育園、病院、福祉施設、食品工場、給食センターなど、大型厨房の必需品!
高火力バーナーで素早く加熱。食材の量や種類に応じて火力調整が可能。
ガスフライヤー エクセレントシリーズがモデルチェンジ!従来ファーストフードタイプで使用していた高カロリー用ホールヒートパイプをレギュラータイプにも採用することで、油量を5~9%削減しました。油代はもちろん、廃油処理費を節減できます。
株式会社マルゼンのガスフライヤー<スタンダードシリーズ>は抜群の熱効率と経済性!コストパフォーマンスに優れたロングセラー。お店の規模、メニューに合わせて選べる豊富な品数
株式会社マルゼンのガス上火式焼物器「スピードグリラー」は、きれいに焼けて燃費も節減!煙が少ない上火式。
ガス餃子焼器本格派シリーズ/スタンダードシリーズをご紹介します。
涼厨フライヤー低油量タイプに12リットル、20リットル、23リットルタイプが新登場!調理能力はそのままに油代を節減できます!
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