自動化省人化

涼厨仕様エコタイプ食器洗浄機＜トップクリーン＞ドアタイプ。蒸気塞ぎ板＆排気効率アップで涼しい厨房を実現！洗浄槽内の蒸気塞ぎ板が洗浄機からの蒸気漏れを抑えるため、作業者の負担をやわらげます。

高熱効率IH、沸騰強化板、高性能貯湯タンクが、麺の旨いゆで上げと低コストを高次元で実現！

正確なゆで時間でリフトアップ！繁忙時にも手間いらず。抜群の熱効率で立ち上がりが早い！厨房のコストを削減し環境を改善。

ハイグレードゆで麺機シリーズ。波形槽加熱方式でパワフル沸騰！排気熱利用給湯装置+ゆげシャッターで、高熱効率、省エネ！

涼厨自動ゆで麺機／涼厨ゆで麺機。人気のラーメンが手軽においしく！専門店でも絶賛の最新鋭ゆで麺機。

食材を投入するだけの簡単操作！ 多品種少量調理に特化した自動フライヤー！

株式会社マルゼンのガス卓上エプロン式コンベアフライヤー。コンベアのどの部分からでも投入でき、調理時間の異なる食材を同時に揚げられるエプロン式。

株式会社マルゼンのコンベアオーブン〈スピードジェット〉ピザタイプ。上下の熱風バランスをピザの焼成に最適な状態にする専用フィンガーを採用！ピザを美味しくスピーディに焼き上げます。

＜電気式　ビックオーブン＞。これが次世代のスタンダード・オーブン！リーズナブルプライスで、しかもレイアウトを選ばない。スペックも使いやすさも、すべてをアップしたスタンダート・オーブン。

株式会社マルゼンのコンベアオーブン〈スピードジェット〉コンパクトタイプ。コンパクトな奥行き750㎜、居酒屋チェーン店等に最適です！