「ホスペックスジャパン2013」



平成25年10月23日(水)〜10月25日(金)までの3日間、東京ビッグサイトにて開催された「ホスペックスジャパン2013」に出展いたしました。多くのお問い合わせ・ご商談をいただきましたことを、ご来場とあわせ、改めて御礼申し上げます。
マルゼンでは、スチームコンベクションオーブン・配膳車・消毒保管機器など、病院・福祉給食に向けた様々な機器を展示いたしました。また、当社専属シェフによる「凍結含浸法」や「皿盛再加熱」といった調理法とメニューのご提案、及びパンとお菓子の実演を行いとても好評をいただきました。
今後とも、皆様のニーズにお応えするご提案ができるよう務めて参りますので、何卒ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。



会場の模様

マルゼンブース外観

スチームコンベクションオーブン実演

温冷配膳車を用いた皿盛再加熱提供フローの紹介

凍結含浸法を用いた試食(ブロッコリー)

ベーカリー・パティスリー実演

オート調理及び、庫内自動洗浄機能の紹介

様々な機器の展示をおこないました