油ろ過機
油の寿命を長持ちさせ、油代を節減！
綺麗な揚げ上がりを保つフライヤーの必需品！
油代を節減し、揚げ物の商品価値をしっかりと保ちます！
調理後の油をろ過することで揚げカスなどの不純物を取り除き、油の寿命を長持ちさせます。
油代の節減につながるほか、食材の綺麗な揚げ上がりを保ち、商品価値をしっかりキープ。揚げ物調理の必需品です。
油の補充作業、油槽の清掃作業を
安全に効率よく行えます。
調理後の油をろ過機に落とし、電源スイッチを入れるとろ過された油がホースから吐出され油槽に戻ります。重たい油缶を持ち上げる必要が無いため、安全性が格段に向上します。また、ろ過された油を流すことで油槽内の揚げカス等の清掃が効率よく行えます。
POINT
- 場所をとらないコンパクト設計でフライヤーの下に収納できます。
- カス取りアミとろ紙の二重ろ過で細かい揚げカスや不純物がしっかり取り除けます。
- ろ紙の交換も簡単に行え、オイルタンクの清掃も容易です。
排出ホースは食品衛生法に
合格した素材を採用！
排出ホースには食品衛生法に合格済みの素材を採用。耐油性、耐熱性に優れ安心です。
油ろ過機
MOF-40
MOF-27
MOF-20仕様・価格
(2024年4月1日 価格改定)
| 型 式 | 外形寸法(mm) |
油 量 (ℓ) |
ろ過能力 (ℓ/分) (50/60Hz) |
ろ過油温 (℃) |
電源 (50/60Hz) |
消費電力 (W) |
電源 コード |
重量 (kg) |
付属品 | 標準価格 (税抜) |
図面 ダウンロード |
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| 間口 | 奥行 | 高さ | |||||||||||
| MOF-20 | 330 | 575 | 315 | 20 | 6/5.5 | 80～150 | 1φ100V | 150 | 3m プラグ付 (接地アダプター) |
25 | ろ紙 ･ ろ布 ･ 延長コード |
¥ 233,000 |
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| MOF-27 | 330 | 705 | 315 | 27 | 6/5.5 | 80～150 | 1φ100V | 150 | 30 | ¥ 248,000 |
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| MOF-40 | 450 | 705 | 315 | 40 | 6/5.5 | 80～150 | 1φ100V | 150 | 34 | ¥ 304,000 |
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■本製品は固形油には使用できません。
