ガス式ロータリークッカー
高火力バーナーで素早く加熱。食材の量や種類に応じて火力調整が可能。
マルゼンが誇る熱機器は、まさに厨房の心臓部。業界トップシェアの実績が示す通り、多くのプロフェッショナルに選ばれ続けています。
高火力バーナーで素早く加熱。食材の量や種類に応じて火力調整が可能。
涼厨仕様で作業者の負担を大幅に軽減!さらにドライ厨房対応でより衛生的な厨房環境を実現!
涼厨仕様で作業者の負担を大幅に軽減!さらにドライ厨房対応でより衛生的な厨房環境を実現!
ガス回転釜は大量調理をこなし、メニューの幅を広げます。学校、保育園、病院、福祉施設、食品工場、給食センターなど、大型厨房の必需品!
パンを投入するだけで素早くトースト!1分間に6枚の食パンがトーストできます! 省スペースのコンパクトボディで設置場所を選びません。
一度に3枚の食パンを並べてトーストできます!トッピングメニューにも対応! 追加注文もすぐ投入できるコンベア式で厨房の人手不足対策に有効です!
厨房の限られたスペースに設置でき、人手不足対策にも有効!高出力カーボンランプヒーター搭載で幅広いメニューにも対応可能です。
あらゆる料理をクイックサービス。最大9.3kW(800KCAL/H)大型2重バーナーを使用。中華料理や炒め物などを味よく、一気に調理!
4.07kW(3500kcal/h)の強火力バーナーを使用。調理メニューに合わせて、強火で一気に、トロ火でじっくり。
幅広いメニューを一台でこなす、多目的コンロ。3口から7口まで機種が豊富。特に7口まである多目的コンロは、一人前ずつの調理には特に重宝します。
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