HCJ2026　来場御礼＜2026年2月24日＞

みなさま、こんにちは。
2月17日（火）～20日（金）の4日間、東京ビッグサイト東展示棟にて開催されました「HCJ 2026」には、たくさんのお客様にご来場を賜り、誠にありがとうございました。

今回、実演コーナーでは恒例のスーパースチーム・リヒートマイスター、ベーカリーオーブンなどに加え、ピッツアの大会で世界一や日本一など数々の賞を受賞してきた「ピッツェリア・ダ・グランツァ」オーナーシェフの坂本大樹氏をお招きし、電気ピッツア窯「カリノ」のプレゼンテーションを実施しました。ベーカリー実演コーナーでは、最終日に「ウェディングケーキ解体ショー」を行いました。
また、続々と発売している新製品を多数出品したほか、「IHフライヤー低油量タイプ」のラインアップを一堂に集めてご紹介するコーナーや「中食コーナー」、「海外コーナー」などの企画展示を実施し、多くの方にご覧いただきました。

スチコン・リヒートマイスター実演コーナーでは、各業種に向けた内容でプレゼンテーションを行いました。レシピはQRｺｰﾄﾞにて掲示し、お客様にダウンロードしていただきました。

ベーカリー実演ではベーカーシェフシリーズを用いて省スペースで作れるパンとケーキをご紹介しました。トレンドや季節感を取り入れた実演でお客様にお楽しみいただきました。

ピッツァ実演では、坂本大樹シェフによる電気ピッツァ窯カリノを用いての実演が行われました。ナポリピッツァについての説明はもちろん、カリノのマルゼン独自の機能についてもご紹介しました。

各実演や特設コーナーははいかがでしたでしょうか？　もっと詳しく、もっとじっくりお話を聞きたいという方は、ぜひ、無料の講習会にお越しいただければと思います。Web調理セミナーも開催しておりますので、ぜひご参加ください。

さて、当社の次のイベント出展は、2026年6月2日（火）～5日（金）の「FOOMA JAPAN 2026」となります。会場は今回と同じ東京ビッグサイトです。次回も皆さまにより良いご提案ができるように準備してまいります。詳細は後日、当社ホームページにて、お知らせさせていただきます。

今回もマルゼンブログをご覧いただきありがとうございました。