クールゾーンを削除してさらに低油量に!
揚げカスが沈殿しにくい天ぷら調理においては、油槽底部に揚げカスを溜めるクールゾーンが不要となるためこのスペースをカット。より低油量になりました。頻繁に油交換を行う天ぷら調理に最適です。
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