冷凍麺釜/生めん用麺釜
冷凍麺釜は、めん本来の旨さを引き出す驚異の沸騰力。また、生めん用麺釜は冷凍麺釜の高機能はそのままに生めんを美味しくゆで上げます。しかも省エネ効果をアップするゆげシャッター付!
マルゼンが誇る熱機器は、まさに厨房の心臓部。業界トップシェアの実績が示す通り、多くのプロフェッショナルに選ばれ続けています。
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電気冷凍麺釜は、冷凍うどんも手早くできる驚異の沸騰力!繁忙時にも手間いらず。抜群の熱効率で立ち上がりが早い!厨房のコストを削減し環境を改善。
電気卓上自動冷凍麺釜は、オートリフトで誰でもジャストなゆで時間!繁忙時にも手間いらず。抜群の熱効率で立ち上がりが早い!厨房のコストを削減し環境を改善。
使いやすいスタンダードなガスグリドル。ステーキ、お好み焼き、野菜炒めなど様々な焼き調理にオススメです。
使いやすいスタンダードなガスグリドル。デリカ向けが発売されました。
焼きムラのない均一加熱が可能、また使い勝手の良いエリアヒーティングを採用しております。
マイコン搭載で調理のマニュアル化を実現。焼き上がりはブザーでお知らせします。
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イニシャルコストを抑えた自動給水無し仕様もあります!
5メニュープログラム機能搭載!いつでも均一な仕上りを実現。
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