2026年6月2日（火）～5日（金）までの4日間、東京ビッグサイトにて開催されました「FOOMA JAPAN 2026」に、ベーカリー部門の「フジサワ・マルゼン」と厨房部門の「マルゼン」が共同で出展いたしました。
多くのお客様にご来場を賜り、また、お問い合わせ・ご商談をいただきましたこと、改めまして深く御礼申し上げます。
ブース全景①
ブース全景②
ベーカリー実演では、デッキオーブンやコンベクションオーブンを使用。「ベーグル」、「ロールケーキ」、「タコス」などのトレンドや季節にぴったりのメニューを焼成いたしました。
またベーカリー実演では、最終日恒例の「ウエディングケーキ解体ショー」を実施。弊社シェフによる迫力のステージをご覧いただき、切り分けたものは皆様にお配りいたしました。
スーパースチーム実演では、昨年6月に発売したパススルータイプ20型を使用。調理現場における「交差汚染の防止」や「作業フローの効率化」をPRいたしました。
ピッツァ実演では、1日3種類のピッツァを焼成。90秒というスピーディなナポリピッツァ焼成を実際にご覧いただきました。
炙り器実演では、実際に「チーズケーキ」の炙り調理をご覧いただきました。多彩な炙りメニューを「簡単」・「スピーディ」・「安全」に実現できます。
芋焼器実演では、実際に調理した「焼き芋」をご来場の皆様に配布。今回はスーパーや専門店に最適な大容量タイプにて実演を行いました。
フジサワ・マルゼン出展製品
●左【ボウル転倒式高速ミキサー】
●右【プレッシャーケーキミキサー】
フジサワ・マルゼン出展製品
●奥 【2P分割丸め機】
●中央 【万能モルダー】
●手前 【円筒丸め機】
マルゼン出展製品
●【IHフライヤー低油量タイプ】※新製品
●【油ろ過機】※モデルチェンジ
マルゼン出展製品
●左 【電気上火式焼物器100V仕様】※新製品
●中央【IHコンロ（皿加熱シリーズ）】※新製品
●右 【IHコンロ（ミニシリーズ）】※新製品
マルゼン出展製品
●左「コンベア式過熱蒸気オーブン」※参考出品
●右「スーパースチーム（大型タイプ逆扉仕様）」※新製品
会期中は多くのお客様に弊社ブースへお越しいただきました。沢山のご来場、誠にありがとうございます。
出展製品に関してご不明点・ご質問がございましたら、お問い合せフォームよりお気軽にご連絡くださいますよう、お願い申し上げます。
